Alexsandrovvna
28.03.2022 17:15
Суп из индейки с сельдереем и чечевицей
Калорийность - 26.5 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода | 2500 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Чечевица, розовая | 50 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Морковь | 45 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Шпинат | 50 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Индейка, потроха | 250 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Описание
Положите в кастрюлю шею индейки,лавровый лист, добавьте воду 2,5 л
и варите на медленном огне примерно 20 минут. Снимайте пенку
.
Пока варится бульон, нарежьте морковь кругами, нашинкуйте и обжарьте лук до золотистой корочки на оливковом масле 1ст. ложка . Добавьте овощи в бульон.
Нарежьте сельдерей, капусту 2 вида.
Поместите все ингредиенты в бульон и тушите еще 10, добавьте чечевица красная и ещё варите 10 мин . В конце добавить шпинат и варить 2 -3 мин , приправить суп укроп , солью и перцем: теперь можно подавать к столу!
Пока варится бульон, нарежьте морковь кругами, нашинкуйте и обжарьте лук до золотистой корочки на оливковом масле 1ст. ложка . Добавьте овощи в бульон.
Нарежьте сельдерей, капусту 2 вида.
Поместите все ингредиенты в бульон и тушите еще 10, добавьте чечевица красная и ещё варите 10 мин . В конце добавить шпинат и варить 2 -3 мин , приправить суп укроп , солью и перцем: теперь можно подавать к столу!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 26.5 кКал | 1.57% | |
| Белки | 2.7 г | 3.55% | |
| Жиры | 0.6 г | 1.07% | |
| Углеводы | 2.2 г | 1% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 92.6 г | 4.07% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
54.9%
b-car
12.1%
В1
2.6%
B2
9%
Холин
3.9%
B5
9.4%
B6
5.6%
B9
11.3%
B12
43.5%
C
9.1%
D
0.8%
E
0.9%
H
0.3%
вит.К
11.9%
PP
5.3%
Калий
4.4%
Ca
2.4%
Si
9.1%
Mg
3.1%
Na
26%
P
5.5%
Cl
21%
Fe
7.1%
I
0.7%
Co
4.5%
Mn
6%
Cu
10%
Mo
5.1%
Se
9.4%
F
2.6%
Cr
0.9%
Zn
4.1%
7
