BarBara

Блог Кулинарная книга База продуктов

BarBara

04.05.2018 11:19

брауни с клюквой.

Калорийность - 394.4 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 82.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Яичный белок куриный (Запекание)	92 г
Яичный желток куриный (Запекание)	22 г
Сахар песок	156 г
Какао-порошок	9 г
Клюква, сушеная, подслащенная	31 г
Ванильный экстракт	1 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	86 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

для Брауни нам понадобиться: 3 яйца, сахар 150г, какао 10г, мука 100г, клюква 30г, ванилин 1г. все ингредиенты смешать. выложить на противень, тонким слоем около 2 см, на пергаментную бумагу. делаем на тесте насечки для того что бы удобно было разделить печенье. ставим в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

из этого обьема получилось квадрат 23х25 см. вот такие маленькие печенки, одна штука от 7,5 гр.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	394.4 кКал	23.42%
	Белки	8.6 г	11.32%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	82.6 г	37.72%
	Пищевые волокна	3.2 г	16%
	Вода	5.9 г	0.26%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.8%

b-car

0.3%

В1

5.1%

13.6%

Холин

19.2%

11%

5.4%

3.1%

B12

5.4%

5.8%

5.4%

14.8%

вит.К

0.3%

14%

Калий

6.6%

2.8%

7.8%

5.1%

13.2%

3.2%

11.8%

3.2%

27.8%

18.5%

9.9%

3.3%

4.8%

5.2%

BarBara 04.05.2018 11:22

вот такие попробовали сегодня приготовить без масла и маргарина. предыдуший рецепт был Брауни с фундуком, правда сахара можно и меньше брать. 1 штука=около 7,5-8г. С улыбкой

Ирина 164/68----65,7----59 05.05.2018 14:54

Подскажите, пожалуйста, как добавлять пошаговую инструкцию и фото? У меня можно выбрать ингредиенты, указать тип блюда, время обработки, маленькое описание, но нигде не вижу шагов. Или в социальной версии это недоступно?

Nadin87 05.05.2018 15:06

МММ, аппетитненько! Углеводов конечно много, но менее вредно! С улыбкой

Спасибо за рецептик!!!!

BarBara 06.05.2018 08:37

Ирина, пошаговую не добавляла, так как предыдущая была под названием "Брауни с фундуком" тоже самое, здесь я исключила масло.там можно посмотреть. С улыбкой

BarBara 06.05.2018 08:38

Надежда Заварзина, пожалуйста, для здоровья, углеводов многовато, но можно на перекус позволить 2-3 шт. С улыбкой