Блог extrimal Anika

extrimal Anika

Блог Кулинарная книга База продуктов

extrimal Anika

14.02.2017 16:09

запеканка творожная с клетчаткой (отрубями)

Калорийность - 117.3 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр домашний нежирный	1500 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	345 г
Сметана 15,0% жирности	80 г
Кефир 2,5% жирности	300 г
Мед пчелиный	165 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Отруби ржаные	40 г
Отруби пшеничные	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

все продукты сложить в глубокую емкость, перемешать до однородной массы. Пергаментный лист, предварительно скомкав намочить в холодной воде, распрямить, от этого он становиться мягче и ровно ложиться по форме. В форму на пергаментный лист выложить всю массу, разровняв ложкой или лопаточкой и поставить в разогретый духовой шкаф выпекать на 50-60 минут при температуре 180 градусов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.3 кКал	6.97%
	Белки	14.5 г	19.08%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	7.9 г	3.61%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	70.8 г	3.11%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.4%

b-car

0.1%

В1

4.3%

16.6%

Холин

9.8%

5.7%

2.2%

B12

6.1%

0.6%

2.8%

вит.К

13.3%

Калий

6.6%

14.2%

12%

27.5%

7.3%

5.6%

1.5%

2.6%

6.4%

1.3%

8.7%

0.2%

0.5%

2.7%

extrimal Anika

10.02.2017 12:53

Фитнесс печенье

Калорийность - 347.5 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 11.4 г; углеводы - 52.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес"	250 г
Инжир сушеный	120 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	120 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Изюм	100 г
Клюква, сушеная, подслащенная	50 г
Орех грецкий	100 г
смесь семян "здоровье"	50 г
соевае молоко сухое	25 г
Яичный белок куриный	65 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Это очень вкусно! Попробуйте

Овсяную крупу "Геркулес" обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, дать остыть.

Тем временем отмерять все сухофрукты, помыть и залить кипятком на 10 минут.

100г геркулеса измельчить на блендере или кофемолке, добавить 25г сухого соевого молока.

Слить воду из сухофруктов и измельчить их порубив ножом.

В глубокой емкости взбить два яичных белка.

К ним добавить измельченную смесь геркулеса и молока, порубленные сухофрукты, смесь семян и измельченный грецкий орех (я просто размяла его в руках), а так же оставшуюся крупу "геркулес".

Хорошо вымесить получившееся тесто руками. Скатать в руках шарик затем, приплюснуть в лепешку и выложить на пергаментный лист противня.

Выпекать в духовом шкафу 20 минут при температуре 180 градусов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	347.5 кКал	20.64%
	Белки	9.4 г	12.37%
	Жиры	11.4 г	20.36%
	Углеводы	52.4 г	23.93%
	Пищевые волокна	8.7 г	43.5%
	Вода	118.4 г	5.21%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11.7%

b-car

9.6%

В1

21.8%

8.4%

Холин

1.2%

3.2%

12.8%

5.2%

B12

65.3%

1.7%

14.8%

11.8%

вит.К

0.5%

16.2%

Калий

27.8%

10.7%

11.3%

26.5%

2.9%

29.7%

1.5%

15.2%

1.6%

23.2%

68.5%

28.8%

0.4%

4.1%

2.2%

0.4%

11.6%

extrimal Anika

06.02.2017 12:18

суп куриный с рисовой лапшой

Калорийность - 21.1 кКал; белки - 0.6 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Суп, куриный бульон, консервированный, готовый к употреблению	2765 г
Лук репчатый	160 г
Рисовая лапша, сухая	120 г
Укроп	20 г
Лук зеленый (перо)	40 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

В кипящий бульон добавить нарезанную кубиками морковь и репчатый лук

через 5 минут добавить рисовую лапшу, зеленый лук, укроп.

специи лавровый лист, черный перец, соль по вкусу.

как закипит выключить и дать настояться 5 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	21.1 кКал	1.25%
	Белки	0.6 г	0.79%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	4.1 г	1.87%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	93.6 г	4.12%