Подскажите рецепт соуса)

Мне очень нравится соус бешамель. 
В кастрюльке растопите 50 гр сливочного масла, добавьте 50 гр муки и хорошо перемешайте. Добавьте туда же 0,5 литра молока, вливая понемножку и хорошо перемешивая. Мешайте, пока не закипит. Затем добавьте немного мукатного ореха(обязательно), чёрного перца(по желанию, но совсем немного), и соль по вкусу, и проварите немного, периодически помешивая. Остудите и используйте как для запекания, так и для добавления к уже готовому блюду. Я очень люблю этот соус. Он очень нежный, сливочный и лёгкий в то же время. Его раньше ела, намазывая на хлеб...

Зайдите в мой блог, найдите рецепт "Куриное филе под соусом "Карри" - очень нежно,вкусно, особенно с рисом (я готовлю рис бурый нешлифованный, варю в мультиварке). Надеюсь, Вам понравится. У меня это блюдо нравится всем членам моей семьи.

Elena***, спасибо, обязательно сделаю))) и сейчас побежала б готовить, но ореха нет((

Екатерина Лесникова, спасибо большое. Приготовлю)) Мне тоже понравилось...уже)

Отварная грудка сама по себе вкусная. Я люблю ее есть,когда она холодная,разбирая ее на волокна.Но с соусом,конечно,вкуснее будет!

Татьяна дочь Павла, да-да и я на волокна. Но приелась за последнее время)) 

ткемали

Lexa Cru, эх...с чесноком быыы...в сметанку))) да на работу нельзя(( но как вариант и молочка и всё не пустое и кислинка)))

Маша Иванова, это так?))))

В сметану добавляю зелень и натертый и отжатый соленый огурец

Не зря прочла комментарии Столько нового узнала))) Спасибо

Валечка- мама в кубе, если вы худеете, то самое калорийное во всех соусах, поэтому лучше ограничится не коларийными . Смешивайте для себя нежирный кефир или йогурт или творог с любой зеленью(укроп,лук) или с горчицей, или с хреном. Пробуйте.

Ирина Рекс, С ОГУРЦОМ НЕ ПРОБОВАЛА....ВОЗЬМУ НА ЗАМЕТКУ)

Валечка- мама в кубе написал:
это так?))))

это такой грузинский соус

Воронье Гнездо, спасибо))))