Блог Svetlana Zay

Svetlana Zay

Блог Кулинарная книга База продуктов

Svetlana Zay

01.03.2017 18:47

сельдерей вальсторф

Калорийность - 59.4 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Сельдерей (корень)	500 г
Лук репчатый	100 г
Яблоки	300 г
Орех грецкий	30 г
Сок лимонный	30 г
Сметана 10,0% жирности	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Описание

Сельдерей натереть на терку, яблоки то же на крупную терку, лук порезать тонко, залить кипятком на мин три, воду слить, смешать тертый сельдерей, яблоки, лук, полить соком лимона, заправить сметаной , добавить тертые орехи... посолить по вкусу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.4 кКал	3.53%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	7.7 г	3.52%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	84.5 г	3.72%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.5%

b-car

0.3%

В1

2.9%

2.5%

Холин

5.3%

6.9%

1.9%

B12

10.5%

2.9%

0.5%

вит.К

0.7%

4.8%

Калий

13%

4.6%

6.3%

3.8%

4.4%

0.2%

0.7%

10.4%

4.8%

5.9%

2.6%

0.4%

0.7%

2.9%

1.8%

Svetlana Zay

28.01.2017 19:21

хлебцы диетические

Калорийность - 159 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 28.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные отруби, сырые	50 г
Пшеничная мука, первого сорта	100 г
Семена льна	30 г
Вода, водопроводная, улучшенная	200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Kamis Прованские травы	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Описание

смешать семена льна и отруби, залить водой, дать постоять мин 20, что бы
набухли отруби, добавить муку лучше цельно зерновую, но не нашла ее в
описании, добавить соду, соль, травы тесто выходит как на оладьи,
распределить на пергаменте, выпекать мин 20 при 150 градусах в духовке,
затем дать остыть и нарезать на кубики , или вырезать круглой формой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159 кКал	9.44%
	Белки	6.6 г	8.68%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	28.3 г	12.92%
	Пищевые волокна	5.3 г	26.5%
	Вода	56.3 г	2.48%