Валентинkа

26.02.2017 21:51

Капуста за 8 минут

Калорийность - 63.8 кКал; белки - 2 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (Тушение)	400 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение)	300 г
Масло подсолнечное	20 г
Сметана 10,0% жирности	40 г
Петрушка	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Описание

Пожалуиста попробуите мои очереднои блитц-рецепт гарнира.
Трудно поверить, но капусту можно потушить за 8 минут. Итак, поехали.

Свежую капусту нашинковать, обжарить на подсолнечном масле 3 мин, помешивая.

Добавить квашеную капусту и сметану, хорошо перемешать и тушить под крышкои еще 5 минут.

Солить необязательно, перец - по вкусу.

Готовое блюдо посыпать нарезаннои петрушкои

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.8 кКал	3.79%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	4.1 г	7.32%
	Углеводы	4.6 г	2.1%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	85 г	3.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

4.3%

В1

1.5%

2.7%

Холин

1.5%

0.4%

3.6%

4.5%

B12

21.3%

10.8%

вит.К

85.8%

4.2%

Калий

13%

6.6%

32.4%

4.9%

3.8%

1.3%

19.5%

5.8%

5.7%

9.3%

0.4%

0.2%

6.5%

2.5%

Elena*** 26.02.2017 22:41

Обожаю капусту в любом виде, но такого ещё не пробовала, спасибо!!!

Svetlana 26.02.2017 22:45

TatianaO 26.02.2017 22:59

Да, интересно, не пробовала смешивать свежую и квашеную капусту. И вообще квашеную никогда не тушила. Что-то новенькое!

Валентинkа 26.02.2017 23:09

Elena***, Svetlana Martynenko, Татьяна Эстли, Спасибо большое за отзывы.
Наша семья любит такую капустку уже много лет. Конечно если добавить побольше сметаны - будет еще вкуснее, но просчитала я именно этот вариант. Если попробуете, поделитесь пожалуиста впечатлениями. Дарю цветочек

Людмила Оптимистка 26.02.2017 23:11

Действительно новенькое!!!Попробую.

Татьяна дочь Павла 26.02.2017 23:29

Я тоже так готовлю.Это вкусно.

Худыш 27.02.2017 07:57

Пойдет

Алиса Крамер 27.02.2017 16:41

сразу заинтересовало время,8 минут... о а если нет квашенной капусты Печально

Светлана Клер 27.02.2017 16:47

Алиса Крамер написал... о а если нет квашенной капусты

То такой капустки Вы не попробуете. Плачу

Вывод: срочно купить квашеную капусту. Широкая улыбка

Валентинkа 27.02.2017 16:50

Алиса Крамер, Ну в таком случае придется тушить свежую. Попробуите со сметанои - мне кажется должно так же быстро получиться. Правда сама я еще не пробовала - с интересом ожидаю результатов Вашего опыта.

Алиса Крамер 27.02.2017 16:51

Светлана Клер, ахаха,ладно,дома возьму ,у мамы С улыбкой

Алиса Крамер 27.02.2017 17:05

Валентинkа, я сметану так редко ем(вообще никогда)
надо попробовать С улыбкой

Валентинkа 27.02.2017 17:08

Алиса Крамер, Ну вот, оказывается и проблемы нет, благодаря маме. Подмигиваю

Nadin 27.02.2017 17:12

Спасибо за рецепт! Попробую. Хорошо

Людмила 27.02.2017 19:48

Марина 27.02.2017 19:54

спасибо попробую!

Светлана Клер 27.02.2017 21:01

Я уже попробовала, даже нужно сказать хорошо так поела, Широкая улыбка

и мне понравилось, капуста получилась хрустящей но полностью готовой т.е. никакого сырого вкуса не чувствовалось,вкуса сметаны кстати тоже не почувствовала, у меня квашеная капуста не очень кислая и мне показалось что с капустой которая для щей, ну которая по кислее, будет даже пикантнее. Куплю в магазине и попробую . Автору спасибо за рецепт.