Вероника Резяпова

22.05.2017 06:20

Овощи тушеные по летнему

Калорийность - 60.2 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло подсолнечное	15 г
Лук репчатый (Пассерование)	48 г
Перец сладкий, желтый, сырой	72 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	143 г
Морковь, красная (Пассерование)	65 г
Баклажаны (Пассерование)	231 г
Капуста белокочанная (Тушение)	126 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Тушеные овощи это один из любимых мной гарниров и вариантов такого гарнира множество))) Но я все таки подсчитала в программе сколько ккал и бжу и решила поделиться.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.2 кКал	3.57%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	6.4 г	2.92%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	84.6 г	3.72%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

30.2%

b-car

33.1%

В1

2.9%

Холин

0.9%

2.8%

8.8%

5.8%

B12

39.2%

10.5%

вит.К

19.3%

Калий

12.4%

3.1%

5.3%

24.9%

6.1%

23%

1.7%

35.4%

11.1%

14.3%

0.4%

5.8%

3.4%

Радужная 22.05.2017 06:41

ПТашка 22.05.2017 06:41

Viktor 22.05.2017 06:48

Александр 22.05.2017 10:45

Почти рататуй С улыбкой

. выглядит красиво и аппетитно.

Галина Kis 22.05.2017 10:46

Спасибо)

Алла 123 22.05.2017 17:48

Вероника Резяпова 22.05.2017 18:05

Радужная, ПТашка, Виктория, Галина Потапова, Алла 123, На здоровье))

Вероника Резяпова 22.05.2017 18:05

Александр, да похоже, я как то делала рататуй, в духовке запекала , вкусно тоже))

Ольга 22.05.2017 18:23

Вероника Резяпова 22.05.2017 18:32

Ольга Ра, да да, только я маслины не ложила , а еще ложила грудку нарезанную пластиками))

Lulu S 22.05.2017 19:06

Спасибо за рецепт!

Мы белые и пушистые 22.05.2017 19:08

нет ли у кого рецепта, как эти же овощи, но с перламутровыми пуговицами тушить по-зимнему?

Ilona Frolova 22.05.2017 19:10

Отличный рецептик С улыбкой

Анатолий 22.05.2017 19:16

ОФФигения написал:
с перламутровыми пуговицами тушить по-зимнему?

будем искать

Мы белые и пушистые 22.05.2017 19:22

Анатолий написал:
будем искать

найдите,ага, я может тогда упомяну вас в завещании

Елена Прекрасная 22.05.2017 19:23

ОФФигения написал:
по-зимнему?

Зимой опубликуют, подождём Широкая улыбка

Наталья 22.05.2017 20:47

Спасибо за рецепт!

ЕжиКизТумана :) 22.05.2017 20:54

А мне кажется, что это именно зимний вариант, потому что помидор парниковый. В летний надо грунтовый положить )))

Вероника Резяпова 23.05.2017 05:32

Галина Потапова, Алла 123, Lulu S, Наталья, На здоровье))

Вероника Резяпова 23.05.2017 05:33

Ilona Frolova, Спасибо))

Вероника Резяпова 23.05.2017 05:33

ЕжиКизТумана С улыбкой

, К сожалению да, пока помидор только парниковый,свои еще не выросли, но по мне это все таки летние все овощи)))

Вероника Резяпова 23.05.2017 05:35

ОФФигения, по зимнему ...это когда замороженные потушить))) а не свежие))

Ольга 23.05.2017 07:46

Вероника Резяпова, а попробуйте маслины - это придает такой вкус... Ах!

У меня знакомая говорит что во Франции немыслим рататуй без маслин

Вероника Резяпова 23.05.2017 08:41

Ольга Ра, надо попробовать, только мои домашние их не едят((

Ирина Маркушина 23.05.2017 08:53

Летом самая первая еда, сделал кастрюльку овощного рагу и ешь целый день. Широкая улыбка

Юрий ИВАНОВ 23.05.2017 08:55

Мы белые и пушистые 23.05.2017 09:04

Вероника Резяпова написал:
замороженные потушить

не сложился пазл. Сейчас свежие продаются круглый год.

Людмила 23.05.2017 09:50

Татьяна Писарева 23.05.2017 09:52

Вероника Резяпова 23.05.2017 11:12

Ирина Маркушина, Это точно))

Вероника Резяпова 23.05.2017 11:12

Юрий ИВАНОВ, Татьяна Писарева, Спасибо))

Вероника Резяпова 23.05.2017 11:12

Людмила Озерова, На здоровье!!

Вероника Резяпова 23.05.2017 11:13

ОФФигения, ну для Вас может и не сложился, но зимой свежие овощи водянистые и не вкусные, так что замороженные как вариант тоже ничего)

Лена 23.05.2017 11:18

Мы белые и пушистые 23.05.2017 11:31

Вероника Резяпова написал:
замороженные как вариант тоже ничего)

не тянет на завещание С улыбкой

)

Вероника Резяпова 23.05.2017 13:11

ОФФигения, эээх, не судьба значит с завещанием))

Олег 23.05.2017 21:15

Спасибо!

Вероника Резяпова 24.05.2017 11:10

Izabella Gomberg, Олег, Вам спасибо за интерес и отзывы

Ольга 25.05.2017 13:06

Спасибо за рецепт!)

Georgijs 25.05.2017 13:18

Спасибо за рецепт.
Только у себя я его немного изменю по части баклажана. Баклажан очень вкусный жареный, но требует себе ведро масла. Ещё вариант - печёный в духовке, так и сделаю.

Вероника Резяпова 25.05.2017 14:10

Алина Бронич, На здоровье

Вероника Резяпова 25.05.2017 14:11

Georgij A, Согласна, если один баклажан жарить, но здесь я все одновременно закинула и масла ушло не много, так как из овощи дали свой сок) А в духовке я тоже запекаю баклажаны)0

Надежда Аноничева 25.05.2017 15:26

Спасибо за рецепт!

Вероника Резяпова 26.05.2017 05:37

Надежда Аноничева, На здоровье)

Татьяна 26.05.2017 21:48

Спасибо за рецепт!Обожаю овощи в любом виде.Летом часто все закладываю в мультиварку и тушу.Минимум масла.Ещё добавляю свою любимую фасоль.Только переживаю,что у нас на Урале мы не дождемся лето в этом году. Плачу