Салат морская Венеция

1. Морскую капусту хорошо промыть и отварить (как промывать - это история отдельная), кладём в салатник,
2. Туда же добавляем корейскую морковку (я покупаю уже готовую),
3. Отдельно взбиваем два яйца, выливаем на сковородку с маслом, обжариваем яичный блинчик с двух сторон,
4. Режем блинчик полосками, кладём в салат.
5. Готовим соус: пару головок чеснока натереть, добавить три столовые ложки соевого соуса, три столовые ложки лёгкого майонеза, чуть-чуть воды, чтобы соус был не слишком густой.
6. Перемешиваем.
Можно добавить копчёной колбаски, порезанной тонкими полосками, но тогда калорийность увеличится, зато будет ещё вкуснее.

В понедельник я отварила целый брикет (1 кг) морской капусты, она варёная стояла в холодильнике, и мне приходилось почти каждый день придумывать новый рецепт с ней. ))
Сегодня салат был завершающий и самый вкусный на этой неделе. Я его придумала, используя основу другого своего любимого салата. Только фото сделать не успела. В другой раз исправлюсь. 
В общем, капусту съели. Йодом организм наполнили  Всего 110 ккал на 100 г.