Анна Авен

15.02.2017 00:37

Морковный салат с эстрагоном и семенами льна

Калорийность - 74 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная	400 г
Эстрагон	25 г
Сок апельсиновый	40 г
Сок лимонный	20 г
Уксус яблочный	10 г
Масло оливковое	10 г
Перец душистый, молотый	7 г
Семена льна	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Описание

1. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

2. Смешать в небольшой емкости сок лимона и апельсина, масло, уксус и перец.

3. Отделить листики эстрагона от веточки. В салатник положить морковь и листья эстрагона, залить равномерно заправкой и поставить в холодильник настаиваться на 15-20 мин. При подаче посыпать семенами льна.

Калорийность салата с морковью (446 г) – 300 ккал
белки – 7 (15%)
жиры – 8 (18%)
углеводы – 30 (66%)
В 1 порции 150 ккал

Приятного диетического аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74 кКал	4.39%
	Белки	1.9 г	2.5%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	8.6 г	3.93%
	Пищевые волокна	3.2 г	16%
	Вода	82.3 г	3.62%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

168%

b-car

181%

В1

7.5%

3.5%

Холин

0.6%

4.7%

5.9%

2.6%

B12

10.1%

3.7%

0.9%

вит.К

8.4%

5.2%

Калий

9.1%

4.3%

11.9%

1.7%

8.9%

0.3%

6.8%

5.3%

1.9%

1.5%

Dilyana 15.02.2017 01:14

Ого, интересненько) соотношений Ккал и граммав впечатляет)

Оля Фомина 15.02.2017 01:49

Спасибочки большое за рецептик) 450г и всего 300ккал) супер)

Анна Авен 15.02.2017 01:51

Оля Фомина, Хорошо

Анна Авен 15.02.2017 01:53

Dilyana, Да, действительно, этот салат для худеющих С улыбкой

По имени Света 15.02.2017 07:44

красота, вкуснота и полезность

Надежда Аноничева 15.02.2017 11:35

спасибо за рецепт!

Анна Авен 15.02.2017 11:44

Рада была поделиться рецептом, который вам понравился.

Людмила 15.02.2017 17:38

Lulu S 15.02.2017 19:34

Спасибо за рецепт!

Олег 15.02.2017 23:30

Дашуня 17.02.2017 14:20

Ксения Л 17.02.2017 15:15

Отлично!

Светлана Копылова 17.02.2017 15:22

Отличный рецепт вкусного и полезного салата.

Ирина 19.02.2017 01:26

Интересно!

Fit&Healthy_Girl 19.02.2017 10:41

Очень даже ничего. Единственное с семенами льна надо что-то сделать. Чтобы они усвоились. Например, измельчить в кофемолке. Иначе выйдут в том же виде, что и вошли)) Широкая улыбка