Svetlana
09.04.2014 10:20
Рецепт Творожный десерт
Калорийность - 131.5 кКал; белки - 9.5 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 18.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог нежирный 0,6% | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 500 г |
| Сахар-песок | 200 г |
| Ванилин | 1 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Банан | 300 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
ОЧЕНЬ вкусно, легко и полезно для организма.
Залить желатин молоком. Творог измельчить в блендере, добавить сахар, взбивать 2 минуты, добавить ванилин и сметану, взбивать до растворения сахара. Нагреть молоко с желатином до полного растворения. Нарезать бананы кружочками толщиной 0,5 см. Взбивая творожную массу, влить молоко с желатином. В форму, чередуя слои, наливать творожную массу и укладывать бананы. Последний - творожный слой. Накрыть форму пленкой и поставить в холодильник на 7 часов, а лучше на ночь. Аккуратно отделяем готовый десерт от стенок формы и переворачиваем на блюдо. Красиво получается в фигурной форме для кексов.
Залить желатин молоком. Творог измельчить в блендере, добавить сахар, взбивать 2 минуты, добавить ванилин и сметану, взбивать до растворения сахара. Нагреть молоко с желатином до полного растворения. Нарезать бананы кружочками толщиной 0,5 см. Взбивая творожную массу, влить молоко с желатином. В форму, чередуя слои, наливать творожную массу и укладывать бананы. Последний - творожный слой. Накрыть форму пленкой и поставить в холодильник на 7 часов, а лучше на ночь. Аккуратно отделяем готовый десерт от стенок формы и переворачиваем на блюдо. Красиво получается в фигурной форме для кексов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.5 кКал | 7.81% | |
| Белки | 9.5 г | 12.5% | |
| Жиры | 2.1 г | 3.75% | |
| Углеводы | 18.4 г | 8.4% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 68 г | 2.99% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
1.8%
b-car
0.5%
В1
2.3%
B2
7.6%
Холин
6.7%
B5
5.2%
B6
7.5%
B9
4%
B12
18.2%
C
2.6%
D
0.3%
E
0.7%
H
7.1%
вит.К
0.1%
PP
9.5%
Калий
6%
Ca
9.4%
Si
~
Mg
5.3%
Na
2.9%
P
12.4%
Cl
3.1%
Fe
1.8%
I
2.2%
Co
8.6%
Mn
2.6%
Cu
2.3%
Mo
6%
Se
17.7%
F
0.4%
Cr
1.2%
Zn
2.3%
3
