Блог Жанна Шокот

Жанна Шокот

22.02.2017 17:19

Калорийность - 121.8 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриный фарш, сырой	500 г
Морковь, красная (Пассерование)	150 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	100 г
Лук порей (Пассерование)	100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	50 г
Вода	100 г
Чеснок, сырой	5 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Укроп	30 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование)	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

овощи мелко нарезаем, смешиваем фаршем, в эту массу вводим овсянку смешанную с яйцом и водой, добавляем специи, слегка обжариваем, наливаем немного воды в сковородку, накрываем крышкой и тушим до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.8 кКал	7.23%
	Белки	11.8 г	15.53%
	Жиры	5.8 г	10.36%
	Углеводы	5.6 г	2.56%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	73.2 г	3.22%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

44.5%

b-car

44.8%

В1

6.9%

B2

11.2%

Холин

11.6%

B5

15.7%

B6

18.5%

B9

2.3%

B12

11.7%

C

7%

D

2.3%

E

3.6%

H

7%

вит.К

9.7%

PP

19.4%

Калий

15.6%

Ca

3.9%

Si

~

Mg

7.4%

Na

7.5%

P

18.9%

Cl

3.8%

Fe

6.9%

I

1.6%

Co

17.1%

Mn

13.8%

Cu

7.9%

Mo

2.6%

Se

16.1%

F

0.5%

Cr

1.3%

Zn

9.3%

Жанна Шокот

18.02.2017 18:20

окрошка

Калорийность - 54 кКал; белки - 3.3 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 5 г на 100 г.

Ингредиенты

Огурец, парниковый	210 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	69 г
Картофель (Варка со сливом)	142 г
Редька черная	81 г
кефир нежирный тмк	187 г
кефир альба 1%	347 г
Горчица столовая	3 г
сосиски смешарики	44 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Яйцо, картофель отвариваем - режем вместе с другими ингредиентами заливаем кефиром, можно брызнуть сока лимона.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54 кКал	3.21%
	Белки	3.3 г	4.34%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	5 г	2.28%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	40.4 г	1.78%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2

A

2%

b-car

0.2%

В1

1.7%

B2

2.4%

Холин

3.5%

B5

3.7%

B6

3.1%

B9

0.6%

B12

1.1%

C

6%

D

1.4%

E

0.6%

H

3%

вит.К

2.7%

PP

2.5%

Калий

5.5%

Ca

1.1%

Si

~

Mg

2%

Na

1.1%

P

3.5%

Cl

0.8%

Fe

2.7%

I

1.3%

Co

13.1%

Mn

1.2%

Cu

2.4%

Mo

2.1%

Se

3.9%

F

0.2%

Cr

3.2%

Zn

1%

3

7

Жанна Шокот

16.02.2017 11:16

Как же надоело бесконечно все взвешивать, получается все вое время проводишь на кухне, это надоедает...

Как же надоело бесконечно все взвешивать, получается все вое время проводишь на кухне, это надоедает, как можно систематезировать все это, чтобы было попроще со взвешиванием

7

20

Жанна Шокот

09.02.2017 18:59

Девочки Всем огромное Спасибо за поддержку и понимание!!!!

5

2

Жанна Шокот

09.02.2017 17:02

Вот заболела - пневмония, аппетита нет совершено, силой заставляю себя съесть 800-900 ккал в день, б...

Вот заболела - пневмония, аппетита нет совершено, силой заставляю себя съесть 800-900 ккал в день, боюсь, что по выздоровлению нападет жор на меня, как начну трескать все подряд.

4

27

Жанна Шокот

08.02.2017 11:56

печень тушенная с овощами

Калорийность - 72.6 кКал; белки - 7 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 6 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья (Тушение)	295 г
стручковая фасоль зеленная рудь	105 г
стручковая фасоль желтая хортекс	65 г
Лук порей (Пассерование)	46 г
Морковь, красная (Пассерование)	100 г
Чеснок луковица (Пассерование)	7 г
Масло подсолнечное	8 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	15 г
Сок томатный	190 г
Сок томатный	168 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

печень тушим в масле, добавляем овощи, затем муку, через минут 5 сок томатный, если сока мало добавьте вторую порцию сока. Тушим до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.6 кКал	4.31%
	Белки	7 г	9.21%
	Жиры	2.1 г	3.75%
	Углеводы	6 г	2.74%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	64.8 г	2.85%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

26

A

301%

b-car

35.7%

В1

7%

B2

37%

Холин

41.7%

B5

46.3%

B6

15.7%

B9

21%

B12

654%

C

12%

D

3.9%

E

6.4%

H

64.4%

вит.К

2.1%

PP

23.1%

Калий

8.6%

Ca

1.5%

Si

0.2%

Mg

3.9%

Na

6.2%

P

15.3%

Cl

4.3%

Fe

14.7%

I

1.4%

Co

66.2%

Mn

6%

Cu

129%

Mo

51.9%

Se

24.2%

F

1.9%

Cr

21%

Zn

13.8%

3

1

Жанна Шокот

28.01.2017 11:19

Ананас краб салат 328 гр.

Калорийность - 112 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 7.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Кукуруза, консервы	35 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	65 г
майонез три яйца ж	23 г
ананас микадо нетто 820	69 г
крабовые палочки вичи	70 г
Сыр, гауда	31 г
Огурец, парниковый	110 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

яйцо отвариваем, все нарезаем, мешаем, съедаем и худеем

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112 кКал	6.65%
	Белки	5.6 г	7.37%
	Жиры	6.6 г	11.79%
	Углеводы	7.6 г	3.47%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	48.8 г	2.15%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

6.2%

b-car

0.4%

В1

1.6%

B2

5.9%

Холин

8.7%

B5

6.1%

B6

2%

B9

1%

B12

6.8%

C

2.6%

D

4%

E

1%

H

7.1%

вит.К

3.9%

PP

2.7%

Калий

3.4%

Ca

7.1%

Si

~

Mg

2.3%

Na

9.3%

P

10.6%

Cl

1.1%

Fe

3.1%

I

2.2%

Co

16.3%

Mn

0.3%

Cu

1.6%

Mo

1.4%

Se

11.6%

F

0.2%

Cr

1.3%

Zn

4%

4

9

Жанна Шокот

25.01.2017 16:56

а продукты сырые надо взвешивать?

7

Жанна Шокот

25.01.2017 11:20

Гречка с кроликом

Калорийность - 113.8 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 13.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (Пассерование)	92 г
Лук порей (Пассерование)	40 г
Мясо кролика (Варка)	145 г
Масло подсолнечное	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая)	134 г
Вода	344 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Мясо кролика предварительно отвариваем. В казанке тушим на масле лук и морковь, затем добавляем мелко нарезанное мясо, минут 5 тушим. Добавляем воду из соотношения 1 к 2 (гречка - вода), когда вода закипает кладем гречку. Соль по вкусу. Мясо кролика можно заменить говядиной либо куриным филе. Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.8 кКал	6.76%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	13.5 г	6.16%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	74.4 г	3.27%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

32.2%

b-car

34.6%

В1

5.9%

B2

3.5%

Холин

5.2%

B5

0.9%

B6

7.2%

B9

1.2%

B12

32.1%

C

1.7%

D

~

E

6.8%

H

0.3%

вит.К

1.6%

PP

20.1%

Калий

5.8%

Ca

2.1%

Si

~

Mg

10.1%

Na

5.2%

P

11.7%

Cl

4.8%

Fe

9.7%

I

0.7%

Co

38.6%

Mn

11.8%

Cu

10.4%

Mo

1.7%

Se

0%

F

1.7%

Cr

3.8%

Zn

7.7%

2

5

Жанна Шокот

25.01.2017 10:50

Здравствуйте. Ответьте пожалуйста можно ли опубликовать рецепты из дневника питания, без того что я ...

Здравствуйте. Ответьте пожалуйста можно ли опубликовать рецепты из дневника питания, без того что я ем в течении дня?

1

4