Блог Евгения

Евгения

Блог Кулинарная книга База продуктов

Евгения

20.08.2023 19:07

Запеканка творожная в гриле/духовке

Калорийность - 124 кКал; белки - 14.1 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 8.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 3% [Брест Литовск]	451 г
Кефір 1% [Молокія]	274 г
Яйцо куриное	101 г
Яичный белок куриный	80 г
Пшеничная мука, высшего сорта	78 г
Заменитель Сахара [Fit Parad]	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Процесс приготовления до ужаса прост, так как я не люблю заморачиваться
Вес готового блюда взвешивался, калораж правильный.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешиваем абсолютно все ингредиенты в миску, смешиваем венчиком или вилкой до плюс-минус однородной консистенции.

Шаг 2.

Выливаем смесь в форму и ставим запекаться в (два варианта):
1. Разогретую до 180 градусов духовку минут на 40 (после 30 минут проверяйте состояние)
2. В разогретый гриль на максимальной температуре (220) минут на 30.

Шаг 3.

Вынимаем запеканку, даем остыть

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124 кКал	7.36%
	Белки	14.1 г	18.55%
	Жиры	3.6 г	6.43%
	Углеводы	8.9 г	4.06%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Евгения

15.07.2017 14:26

Кукуруза

Сейчас ведь сезон кукурузы, так вот - сварили несколько початков кукурузы . Нашла калорийность варёной кукурузы (120-130 ккал) а вес считать с початком или только зерна? И ещё- у консервированой кукурузы ккал меньше из-за соуса(лишний вес)?

Евгения

14.04.2017 11:59

Не так давно на 1300 ела где-то месяц-два, чувствовала себя прекрасно,ничего не хотела `лишнего`. Ск...

Не так давно на 1300 ела где-то месяц-два, чувствовала себя прекрасно,ничего не хотела "лишнего". Скинула с 71 до 65... а потом как началось,жуткое переедание и причем весь день все хорошо ( и не сажусь же на голодания всякие и диеты) , а именно вечером все.. разъелась за те же месяц-два до 74.
Уже сама себе не верю,ибо каждый вечер хочется именно МНООГО..

Евгения

20.03.2017 12:46

Арахисовая паста

Калорийность - 304.6 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 25.6 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Арахис	100 г
Масло подсолнечное	5 г
Вода	101 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

Вам понадобится арахис,немного масла и вода.
1. Естественно очищаете от кожуры арахис
2. Взбиваете его примерно так: взбили,соскребли со стенок-опять взбили.. минуты две
3. Добавляете масло,опять таким же образом взбиваете
4. Добавляете воду и последний раз взбиваете.

Из-за воды паста получается жидкой( я именно этого и добивалась) , а вкус не теряется. Можно добавлять в кашу,творог.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	304.6 кКал	18.09%
	Белки	13.4 г	17.63%
	Жиры	25.6 г	45.71%
	Углеводы	5.1 г	2.33%
	Пищевые волокна	4.1 г	20.5%
	Вода	50.5 г	2.22%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

25.2%

3.1%

Холин

5.4%

18%

8.9%

30.6%

B12

41.8%

вит.К

48.2%

Калий

13.4%

4.1%

23.3%

0.9%

22.3%

14.2%

49.4%

58.4%

6.7%

1.3%

13.9%

Евгения

06.02.2017 14:40

Вес вафли

Никто не знает случаем,сколько весит одна вафелька Джек?

Евгения

29.12.2016 15:38

Сразу большой отвес

Как это так? Два дня подряд вес стоял 69,3 , вчера утром 69,1 , а сегодня утром сразу 67,9 .Еще и после вчерашних двух ложек сметаны на ночь)
Вернутся?