Виталий Чернявский написал:
если я буду только убирать жир,
Набор мышц осуществляют на профиците калорий (пусть даже
небольшом), и жир в таких условиях ну никак не сойдет. Про
возможность увеличения мышечной массы при снижении жировой можно
найти действительно множество статей, однако речь в них, как
правило, идет о людях с лишним весом (к коим, как я
понял, Вы не относитесь), да и прибавка мышечной массы там смешная,
визуально ее однозначно будет не видно.