Фрукты - быстрые или медленные углеводы.

Отношение углеводов (и фруктов в том числе) к быстрым или медленным определяется его гликемическим индексом. Можно посмотреть в интернете таблицы. У большинства фруктов он средний или низкий, следовательно, они относятся или к медленным или между медленными и быстрыми углеводами.

Сейчас к фруктам не однозначное отношение.Те же сладости,но гораздо полезнее.

Вроде не новичек на сайте, но такие темы подкидываете. Это юмор такой?

Joy Toy, Да вот, вроде бы, чем больше знаю, тем сильнее запутываюсь и становлюсь более неуверенным во всём.

фрукты это быстрые углеводы

Joy Toy, а гликоген в печени и мышцах от фруктов восстанавливается?

Miray Sim, а гликоген в печени и мышцах от фруктов восстанавливается?

Джон Уик, В теории любой источник глюкозы идет на восстановление гликогена.

Вот тоже никак не могу решить, что и в каких количествах безопасно. Затормозить похудение они точно способны даже при соблюдении коридора.

Joy Toy, но ведь там же фруктоза

Рысь, срочно отказаться от фруктов )

Джон Уик, наш организм способен даже из белков и жиров сделать глюкозу, если будет нужно, а уж из фруктозы и подавно сможет Кушайте фрукты в пределах коридора и будет вам счастье

Джон Уик, Фруктоза это моносахарид, изомер глюкозы...

Отказаться совсем не самое разумное решение. Но ограничивать надо, особенно в случае когда существует индивидуальная реакция на быстрые углеводы, нежелательная "пациенту". Мы все разные, и для одних фрукты безобидны даже в огромных количествах. Поэтому ориентируйтесь на личные реакции.

Доктор Ливси, я и так их ем очень мало. Но все же иногда хочется.

Joy Toy, проблема в том, чтобы понять, в каком количестве они будут безопасны именно для меня Но тут, думаю, никто ничего не подскажет, а сама я тоже ничего понять не могу.

Татьяна_Я, затормозить потеряю веса это все равно может легко. Даже при соблюдении коридора. В том-то и засада.

Рысь, у меня ничего не тормозит потерю веса, ни фрукты, ни еда на ночь, ни соотношение БЖУ, главное коридор калорий выдержать, наверное я мутант

Я интересуюсь данным вопросом, поскольку хотел бы перейти на питание без круп, каш и муки. Из углеводов оставить только фрукты и овощи и данную систему питания я хотел бы использовать на наборе мышечной массы и меня больше волнует вопрос, будут ли от этого мышцы наполняться гликогеном, чтобы в них были силы качать железо.

Джон Уик, можете выкинуть все крупы и муку, но оставьте гречку - это же кладезь нутриентов. Никакие овощи и фрукты вам столько не дадут. 100 гр вареной (или пророщенной зеленой) гречки в день не добавят вам много углей, а польза очевидна. Мышцы качают даже сыроеды и вроде все у них наполняется. Но непонятно зачем создавать себе трудности, если у вас нет моральных или религиозных ограничений. Смотрела недавно док.фильм на тему чем питаются разные чемпионы - так у них в общем самый обычный рацион, только от вида спорта, пола и массы разное количество БЖУ и калорий. Сделала опять вывод, что не в продуктах дело, а в работе над собой. Удачи в наборе мышц.

Татьяна, а вы сами проращиваете гречу или покупаете в магазине? Почитала ваш пост и побежала готовить гречку на ужин

Джон Уик, любые углеводы пополнят запасы гликогена, хоть быстрые, хоть медленные.