Если я пожарил свинину в мультиварке на сливочном масле, порезанную на куски, то какую термическую о...

Так на  какие куски  порезали то  ?  крупный, порционный т.е. предполагается порция от 125 до 140 грамм , мелким кусками ,ту и вбивайте, ну я бы взяла базу (usda),в ней более приближена калорийность к  нашей реальности, база (рус) в основном создавалась по Скурихину а когда это было? тогда и продукты были другими.