Незабывайте проверять молочку на качество.

Не забывайте проверять молочную продукцию на качество, ранее я писал, что для того чтобы проверить сыр на качество, достаточно капнуть на него йодом, если он посинеет, значит в сыре есть крахмал, а вместе с ним и много прочей химии. Точно так же можно проверить творог и сметану. Учитывая ситуацию в стране с молочной продукцией я считаю, что эта информация будет актуальна, производители кругом пытаются халтурить на производстве.

Елена К 04.09.2017 11:24

Осталось дело за малым - завести свою корову и производить собственное молоко, сыр и иную продукцию. Т.к. я не думаю, что одни производители чем-то отличаются от других. Везде химия и сухой порошок. Поэтому и сыр то на сыр по вкусу не похож.

Джон Уик 04.09.2017 11:34

Елена К, К сожалению всё именно так, а это могут позволить себе единицы.

Галина Палько 04.09.2017 11:36

Джон Уик написал:
если он посинеет, значит в сыре есть крахмал, а вместе с ним и много прочей химии

А что должно произойти, если сыр хорошего качества?

Джон Уик 04.09.2017 12:11

Галина Палько, На нём останется родной цвет йода

Иннулик 04.09.2017 12:20

Вчера купила сыр. Сегодня проверю

svetlana 04.09.2017 12:24

Спасибо за информацию

Ксюшка 04.09.2017 12:30

Синий цвет йод дает, вступая в реакцию с крахмалом, не более того! Это даже в школьные годы на примере картошки показывали. Ни о чем другом эта реакция вам не скажет!
Крахмал входит в состав большинства колбас, майонеза, кетчупа и других продуктов.

Джон Уик 04.09.2017 12:34

Ксюшка, этот тест предназначен для продуктов в составе которых крахмал не указан и в идеале не должен присутствовать

Ксюшка 04.09.2017 12:40

Джон Уик написал:
этот тест предназначен для продуктов в составе которых крахмал не указан

Этого вы в своем посте не указали, и сколько народу сейчас побежит нещадно поливать продукты йодом??? Широкая улыбка

А в идеале....... Ооо мы не узнаем, что кладем в рот, пока не отнесем на полный хим анализ, но и он не даст нам 100% инфы

Джон Уик 04.09.2017 12:41

Ксюшка, я указал в названии, что проверяем молочку на качество.

Ксюшка 04.09.2017 12:44

Джон Уик, Определение крахмала - не проверка на качество, увы

Джон Уик 04.09.2017 12:49

Ксюшка, ну лично для меня уже очень хорошо, если я ем творог или сыр и знаю, что в нём нет крахмала

Влад и Мир 04.09.2017 14:01

сегодня капну на домашний и отпишусь

Сергей 04.09.2017 14:18

Крахмал в сыре это уже вчерашний день. Пальмовое масло в сыры, вот на этом сейчас хорошо зарабатывают. Йодом можно не поливать, не поможет Широкая улыбка

Сергей 04.09.2017 14:24

Вот к примеру: 36 из 46 торговых марок сыра и масла — фальсификат! Итоги экспертизы
https://roscontrol.com/journal/tests/30-iz-46-torgovih-marok-sira-i-masla-falsifikati-itogi-eksperti...

Джон Уик 04.09.2017 14:52

Сергей Потапов, С пальмовым маслом в сыре я уже смирился, им заменяют молочный жир, это может прибавить или убавить общий процент жирности сыра, а вот крахмал может добавить ненужных углеводов сыру.