Татьяна Власкина

17.12.2016 16:00

яблоко запеченное с куриным фаршем

Калорийность - 204.6 кКал; белки - 18.5 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 12.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблоки	70 г
Куриный фарш, сырой	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Имбирь, молотый	1 г
Чернослив (слива сушеная)	5 г
Чеснок, сырой	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Описание

Взять яблоко среднего размера, помыть, срезать верхнюю часть для "крышечки" и вынуть сердцевину и часть мякоти, оставив вдоль кожуры слой примерно 10 мм.

Куриный фарш посолить, поперчить, добавить имбирь и измельченный чеснок.

Начинить яблочную оболочку.

Обдать кипятком 1 крупный чернослив и 1 гвоздику (на 1 яблоко) и воткнуть в начинку.

Накрыть яблоко крышечкой и поставить в микроволновую печь в глубокой емкости.

Выпекать при 700 w до готовности (примерно 10 мин).

Вынуть готовое яблоко, разрезать, полить образовавшимся на дне емкости соком и подать на стол.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.6 кКал	12.15%
	Белки	18.5 г	24.34%
	Жиры	8.5 г	15.18%
	Углеводы	12.9 г	5.89%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	53.1 г	2.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.5%

b-car

0.6%

В1

9.6%

15.1%

Холин

12.1%

23.5%

32.2%

0.7%

B12

18.7%

10.2%

3.5%

0.4%

вит.К

4.8%

30.5%

Калий

32.7%

4.7%

10%

65.8%

25.5%

52%

19%

0.9%

10%

29.3%

19%

9.1%

21.3%

0.2%

5.6%

14.2%

Ольга Поморцева 17.12.2016 16:22

интересно! я рассматривала печеное яблоко только как десерт ,а тут полноценное мясное блюдо

Анна Демина 17.12.2016 16:31

да. очень интересный рецепт. Как-нибудь приготовлю.

Людмила 17.12.2016 16:33

Спасибо за рецепт!!! Хорошо

Ольга Леонидовна 17.12.2016 16:51

Интересный рецепт.

Татьяна Власкина 17.12.2016 17:04

Ольга Поморцева, Анна Демина, Людмила Мила, спасибо! Надеюсь, понравится. Может быть начинка покажется суховатой - она спекается как бабка, но всегда можно что-то еще добавить для сочности. Я подумала: если есть курица с яблоком, почему бы не сделать яблоко с курицей? А остальное - по вкусу. Себе делаю без соли и фарш кручу из филе без шкурки - получается совсем постно, но тоже неплохо, особенно для тех, кто любит птицу под кисло-сладким соусом

Наталья Сотник 17.12.2016 17:37

очень оригинально - яблоки с фаршем никогда не пробовала!

Lyuda 17.12.2016 17:51

Олег 17.12.2016 18:32

Светлана 19.12.2016 10:14

Спасибо за рецепт Хорошо

Мария 19.12.2016 10:33

Надо же, какая необычная придумка... Пока как-то не представляю себе, но вы правы: если курица с яблоками есть, почему бы и не наоборот? Подмигиваю

Варвара ВАРИНА 19.12.2016 11:14

А почему бы и нет!Спасибо за прекрасную идею! Хорошо

Елена 19.12.2016 11:21

Все никак не решусь запечь яблоко. Ела их печеными только выковыривая из утки, гуся, курицы... И ни разу, слышите? ни разу не ела просто печеного яблока с начинкой внутри....

Татьяна Власкина 19.12.2016 13:34

Ольга Брашкова, Наталья Сотник, Lyuda Lyudmila, Олег, Светлана, Наталья Барахтина, Мария, ВАРВАРА ВАРИНА, Елена lenchick, спасибо за отзывы! Вот чем еще замечателен сайт (кроме основного назначения, конечно), так это обратной связью - нигде еще, пожалуй, мне не приходилось встречать такой живой и сочувственный отклик - вот что значит, когда собираются люди, объединенные схожими проблемами и готовые помогать друг другу.
Елена lenchick, еще пара слов прелестях печеных яблок: их можно сделать очень разнообразными (рецептов море, правда, действительно, в основном десертные), а приготовление предельно простое. Я же пеку часто, потому что это самый доступный полезный фрукт, а в сыром виде мне - увы - не подходит: повышенное газообразование. Печеные можно. Попробуйте, Вам понравится))