Неизвестная для меня полба с морской капустой и свеклой

«Буду служить тебе славно, усердно и очень исправно, в год за три щелчка тебе по лбу, есть же мне давай вареную полбу…». «Сказка о попе и его работнике Балде» - А.С.Пушкин. Что же это за такая полба? Сегодня была в чудо-магазине, где есть все то, чего больше нигде нет. Покупаю нут, рисовую муку, наткнулась на коробку с полбой. Вспомнила, что Балда просил на обед полбу. Нашла информацию о ней в Интернете. Показалось интересной.
Полба с морской капустой и свеклой может выступать в качестве самостоятельного блюда или гарнира. Изготовлена только из растительных компонентов, без консервантов. В числе ингредиентов морская капуста, сушеная свекла, морская соль, зелень, и т.д. Прекрасный способ вкусно разнообразить свой стол с пользой для здоровья.
Полба -уникальный природный продукт. Зерна полбы защищены от вредных и токсичных веществ сверхпрочной оболочкой-панцирем. Превосходит другие злаки по содержанию белка, витаминов, микроэлементов.Содержит комплекс незаменимых аминокислот.
Регулярное употребление в пищу полбы способствует:

долгому состоянию сытости
нормализации веса ,
созданию красивой фигуры
очищению организма
повышению тонуса и энергии, выносливости к интенсивным нагрузкам

Срок годности: 12 месяцев..Хранить при относительной влажности воздуха не более 75%, температуре от +5 до + 25 град.С

Как приготовить полбу с морской капустой и свеклой:
Смесь засыпать в кипящую воду в пропорции 3 доли воды на 1 долю смеси. Варить до готовности 15-25 минут обязательно периодически перемешивая, во избежание пригара. В готовое блюдо добавить сливочное или топлёное масло.
Источник: http://zhitnitsa.ru/tovary/kategorii/zht57-polba-s-ovoshchami/%D0%92%D0%AD11-%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%B...

Кто пробовал эту кашу?

Маша Иванова 10.12.2016 15:07

если бы эта полба стоила 20 рублей, тогда ещё можно было бы про неё поговорить

Ольга 10.12.2016 15:33

Я год назад познакомилась с этой крупой, и теперь часто варю кашу из полбы, еще ее называют спельта, в мультиварке. Чем то напоминает ячневую крупу, но вкуснее.

Hiver 10.12.2016 16:02

С полбой знакома давно.
Думаю, что перечисленные "особенности" спельты относятся ко всем крупам. Рейтинг по базе - 14, у овсянки и гречневой больше на порядок, а в среднем у других круп - 12.
Поэтому как разнообразить рацион - очень даже, а если как панацея, то нет смысла и цена довольна высока.

Татьяна 10.12.2016 16:04

Как по мне почти неотличима от пшеничной, только цена гораздо больше.

Елена 10.12.2016 16:14

Hiver, спасибо за разъяснение. Я для разнообразия взяла.

Екатерина У 10.12.2016 16:27

Тоже недавно схватила полбу, наверное только из-за цены. 800 грамм полбы 86 рублей +в подарок 800 грамм риса. Ну как пройти мимо? С улыбкой

Варила из полбы плов в скороварке, с водой переборщила-получился суп гуляш.
Для разнообразия пойдет.

Ольга Поморцева 10.12.2016 16:36

Екатерина У, я тоже по тому же принципу схватила,еще не варила,но надо добраться))

Екатерина У 10.12.2016 17:30

Ольга Поморцева, Интуиция мне подсказывает,что полба у меня будет долго валяться на полке. Подмигиваю

Ольга 10.12.2016 18:46

одна из круп в моем арсенале. Знакома с ней давно, готовлю в основном с овощным соусом. Полбу отвариваю в мультиварке., сковороде тушу овощи, какие найдутся в доме, или пакет заморозки, заправляю томатной пастой. Потом поливаю готовую полбу этим соусом. Получается очень вкусно. И разнообразит рацион

Елена 10.12.2016 20:00

Ольга, спасибо за идею. Думаю, что для меня это приемлемый вариант. Люблю на гарнир кашу Артек. Попробую эту кашку. А сколько минут ее варите?

Elena Eder 10.12.2016 21:01

Я то же ожидала от полбы большего ,на молоке - не понравилась ,
делаю с овощами , нормально получается.

перловка и гречка - по-вкусу мне больше нравятся.

Ольга 10.12.2016 21:03

Елена, я ставлю на режим молочная каша, это 30-40 мин примерно

Елена 11.12.2016 07:09

Приготовила на завтрак полбу. По инструкции воды необходимо в три раза больше чем крупы. Я в процессе варки добавляла еще три порции воды. Мешала 25 минут, боялась пригорит. На вкус мне понравилась. Вполне для разнообразия можно готовить. В рабочие дни 25 минут тратить не смогу, а в выходные смело можно ставить в рацион. Я добавила 5 гр сливочного масла. Внешний вид не очень привлекательный. [IMG ID=50333]

Екатерина У 11.12.2016 07:20

Елена, На вид не очень привлекательно. Подмигиваю

Людмила Оптимистка 11.12.2016 07:25

Екатерина У, Кушать хочется-привлечет

Елена 11.12.2016 08:55

Екатерина У, согласна с Вами. Но вкус мне понравился. У меня полба с свеклой и морской капустой. Я думаю, что это свекла и капуста дали такой оттенок. А на самом деле она имеет цвет по типу овсянки.

Елена 11.12.2016 09:17

Попробовала сравнить три блюда, которые можно есть на завтрак.
По калориям 1 место занял омлет.
По белкам 1 место занял омлет.
По жирам 1 место занял омлет.
По углеводам 1 место заняла полба.

Название продукта	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Полба 100	127	5.5	0.9	26.4
Омлет 100	128	8.7	9.2	2.7
Каша овсяная из хлопьев «Геркулес» 100	105	2.4	4	14.8