Куриное филе в кефирном соусе

Калорийность - 163 кКал; белки - 21.3 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	200 г
Соевый соус	20 г
Чеснок, порошок	0.3 г
Кефир 2,5% жирности	140 г
Тыквенные семечки, сушеные	25 г
Дрожжи пищевые неактивные	6 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Кунжут	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Вкусное, в меру диетическое, блюдо. С добавлением маленького секретного ингредиента (неактивных пищевых дрожжей) будет просто бесценно по своей питательной пользе.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Берем филе куриной грудки, нарезаем его кубиками и маринуем в соевом соусе 30 минут.

Шаг 2.

Пока маринуется курочка, мастерим незатейливый соус. Промалываем тыквенные семечки в кофемолке и добавляем их в кефир, хорошенько размешиваем, не оставляя комочков. Солим по вкусу.

Шаг 3.

Обжариваем филе на сковороде минут десять, до готовности. Добавляем немного сушёного чеснока.

Шаг 4.

Наше блюдо готово. Сверху посыпаем кунжутом и подаем к столу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163 кКал	9.68%
	Белки	21.3 г	28.03%
	Жиры	7.1 г	12.68%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	64.2 г	2.82%