Грибной ЖУЛЬЕН(КЕТО)

Калорийность - 137.6 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 12 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны	400 г
Лук репчатый (Пассерование)	120 г
Кокосовое масло (жидкое)	25 г
Сливки 33% (ПЕТМОЛ)	100 г
сыр "ЛАМБЕР"	60 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

ну, и последнее быстрое и вкусное сегодняшнее блюдо , на которое меня сподвиг оканчивающийся срок на шампиньонах. Ну очень быстро и вкусно! и КАЛОРИЙНО!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

сократим этап чистки и резки мелко лука. На разогретую сковородку кладем 25г кокосового(или другого)масла.... высыпаем мелко порезанный лук , пассируем минут 5, высыпаем разрезанные на дольки шампиньоны(Вы можете добавить, что угодно: куриную грудку, бекон, тертую морковь, тыкву....). Обжариваем минут 10., до исчезновения жидкости.

Шаг 2.

Добавляем 100г сливок и тушим еще минут 5

Шаг 3.

Трем 1/2 сыра и перемешиваем до расплавления. Выключаем газ и натираем еще1/2 сыра - он образует расплавленную корочку сверху.

Шаг 4.

Посыпьте сверху зеленушкой. Добавьте зелененький салатик. Может быть полноценным горячим блюдом! Если у Вас,как у меня сковорода - значит режьте на кусочки, если маленькие плошечки- подавайте порционно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.6 кКал	8.17%
	Белки	5.2 г	6.84%
	Жиры	12 г	21.43%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	75.8 г	3.33%