Добрый день!Подскажите а кроличья печень отличается по нутриентному составу от куриной?может у кого-...

Добрый день!Подскажите а кроличья печень отличается по нутриентному составу от куриной?может у кого-нибудь есть информация так как в базе на сайте нету да и в других базах особо не удается найти

Худеющая 11.02.2018 14:39

тоже поискала, и не нашла

Reaton 11.02.2018 14:41

Амброзия Лютеевна, в том то и засада,так общую информацию нашел в интернете но ничего конкретного

Ольга Б 11.02.2018 14:45

думаю кролик все же ближе не к птице, а, например, к говядине, млекопитающие ведь Надо подумать

Inna L 11.02.2018 15:39

да уж(

Georgijs 11.02.2018 18:06

Для 100 г. сырого продукта: энергия 177 кКал; белки 28,6 г; жиры 5,7 г (в т.ч. насыщенные - 0 г); углеводы 0 г; Na 187 mg; K 571 mg.
Для диеты 2000 кКал в день: витамин А 430%; витамин С 10%; Ca 11%; Fe 180%.

Reaton 13.02.2018 16:22

Georgij A, благодарю но слишуом мало информации всего несколько параметров из 30

Georgijs 13.02.2018 18:10

Reaton написал:
слишуом мало информации

Для личного потребления (не исследований) вполне достаточно этих параметров. Ведь при диете в 2000 кКал нормальный размер порции 70 г всего, так что остальные показатели не так важны и значительны. А если готовите печень кролика, то могу добавить, что в 100 г. содержится 74,5 г воды, зола 1,1 г.