Рецепт Филе куриное. Котлеты с грибами

Калорийность - 115.3 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	400 г
Шампиньоны	250 г
Лук репчатый (Жарка)	70 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	100 г
Укроп (Жарка)	10 г
Чеснок луковица (Жарка)	10 г
Крахмал картофельный	30 г
Сметана 10,0% жирности	40 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г
Масло подсолнечное	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками. Грибы нарезать кубиками, луковицу мелко нарезать.
Добавить яйца, зелень укропа ( можно сухой), крахмал и сметану, измельчённый зубчик чеснока, соль и перец. Всё смешать и поставить в холод на 30 мин. Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышкой, на антипригарной сковороде.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.3 кКал	6.85%
	Белки	14.4 г	18.95%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	74 г	3.26%