василина

07.03.2017 15:51

Кекс шоколад

Калорийность - 159.7 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 17.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 1%	250 г
Какао-порошок	20 г
Шоколад российский "Россия щедрая душа"	30 г
Корица	3 г
Гвоздика, молотая	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	43 г
Отруби пшеничные	50 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	50 г
Йогурт натуральный "Данон" 3,3%	110 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 2 мин

Описание

Решила сегодня приготовить вот такой кекс или торт, даже не знаю как назвать.Получилось очень вкусно!!!!

В кефир добавить соду и оставить минут на 15, чтоб сода загосилась,далее добавить яйцо, какао, муку,отруби, сах.зам. и главное,корицу, ваниль и гвоздику.они то и дают весь вкус.Тесто вылить в форму.У меня круглая 20 см.выпекать до готовности .После вынуть и сразу посыпать тертым шоколадом на горячий кекс. Шоколад начнет плавиться ,его нужно размазать по поверхности.Далее когда кекс остынет и станет теплым,с помощью нити разрезать его на 2 коржа.Промазать Йогурт смешать с сах.замом и промазать коржи. Собрать кекс.Поставить на холод.Я в следующий раз еще и пропитаю коржи водой с сах.замом для сочности.Думала что будет достаточно йогурта,но получился не такой сочный как я бы хотела.Приятного Аппетита!!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.7 кКал	9.48%
	Белки	8.5 г	11.18%
	Жиры	5.8 г	10.36%
	Углеводы	17.7 г	8.08%
	Пищевые волокна	8.2 г	41%
	Вода	181.8 г	8%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.5%

b-car

0.2%

В1

10.9%

13.5%

Холин

13.6%

9.8%

6.4%

2.5%

B12

12.7%

0.6%

2.1%

11.5%

4.8%

вит.К

1.5%

19.3%

Калий

15.6%

14.4%

23.9%

4.6%

33.4%

4.5%

19.9%

6.1%

22.3%

54%

6.7%

10.1%

9.9%

0.5%

5.8%

Dilyana 07.03.2017 16:00

Ммм, шоколад, спасибо за рецептик!

Lyuda 07.03.2017 16:09

Светлана 07.03.2017 16:30

Спасибо за рецепт Дарю цветочек

Lulu S 07.03.2017 16:33

Спасибо за вкусняшу! С улыбкой

Лариса Панкратова 07.03.2017 16:59

Спасибо за рецепт! Как раз к празднику. Хорошо

Натали 07.03.2017 18:07

Спасибо за рецепт

Инна Инна 07.03.2017 18:10

вкусно и красиво Дарю цветочек

Svetlana 07.03.2017 18:16

Спасибо, за рецепт!)

Олег 07.03.2017 19:21

Спасибо!

Юрий ИВАНОВ 07.03.2017 19:28

Спасибо! Утащил к себе.. Хорошо

Людмила 07.03.2017 20:05

Спасибо за рецепт! Хорошо

василина 07.03.2017 20:27

Олег, Людмила Озерова, Юрий ИВАНОВ, Светлана, Lulu S, Лариса Панкратова, Натали, Виолетта, Svetlana Martynenko, на здоровье!!!!

Натуся Натуся 07.03.2017 20:49

Благодарю за рецепт.

julia kivileva 09.03.2017 21:41

Спасибо за рецепт!

василина 09.03.2017 22:01

Денис, julia kivileva, на здоровье!

ПТашка 09.03.2017 22:29

спасибо!

Анна 10.03.2017 06:29

Какой аппетитный

Наталья Северская 10.03.2017 06:36

смотрю и слюнки текут!!Забрала рецептик,спасибо!

Лариса П 10.03.2017 06:38

Очень аппетитно выглядит.Взяла себе.

Людмила 10.03.2017 20:19

Иришка 10.03.2017 22:33

Алла 123 12.03.2017 17:27

Птичка 12.03.2017 19:07

Было бы здорово чтобы в рецепты заходить отдельно, а не в общей ленте, правда?

василина 12.03.2017 19:39

Сорока, можно зайти отдельно.С лева выбираете вкладку "интересное"и потом рецепты.

Ольга 12.03.2017 19:43

спасибо за рецепт))

василина 12.03.2017 19:50

Варя Фадеева, Иришка, Аня Чубарь, Ольга, на здоровье!

Птичка 12.03.2017 20:16

василина, не в том дело, когда ленту новостей просматриваешь, впечатление, что все целыми дгнями едят тортики, хлопают в ладоши, кричат"вкусняшка!" и при этом худеют. и только я откусила кусочек наполеона, пожевала и выплюнула- ну просто попоробовала, что испекла для семьи. а не мешали бы в ленте, кому надо- тот открыли и глянул.

василина 12.03.2017 20:58

Сорока, у каждого свое мнение,я рецепты редко выкладываю.И то выкладываю то что делаю сама и постоянно,так сказать адаптированные под себя в меньшую калорийность.Рецепты в ленте меня не раздражают,если рецепт действительно создан по правилам сайта и является диетическим,а не для семьи, то иногда понравившиеся кладу в закладки. Ну ,а остальные перелистываю дальше не обращая внимание.Я например не могу без печеного,к конфетам равнодушна,так зачем я буду себя мучить не есть печеного,когда можно приготовить то что подходит.Тогда и на высококалорийные наполеоны бросаться не будешь.

Анюта 12.03.2017 21:05

спасибо!!!

Viktor 12.03.2017 21:06

Спасибо за рецепт! Дарю цветочек

василина 12.03.2017 21:12

Елена Владимировна, Анюта, на здоровье! Подмигиваю

Татьяна 12.03.2017 21:17

Наверное, очень вкусно.

Птичка 12.03.2017 21:19

василина, да я и не раздражаюсь.

Татьяна 12.03.2017 21:20

В принципе, из продуктов ничего крамольного в составе нет.Главное, муку использовать правильную.Спасибо за труд!

Татьяна 12.03.2017 21:22

А вот яйцо вы взбиваете или просто перемешиваете?

василина 12.03.2017 21:25

tat.romusik tat, мука у меня цельнозерновая.Я уже давно не использую высшего сорта.

василина 12.03.2017 21:28

Сорока, я в ленте больше читаю интересные комментарии,по поводу тренировок,питания.Благо есть здесь действительно знающие люди.

Сорока написал:
да я и не раздражаюсь.

я ни в коем случаи так даже не подумала. С улыбкой

василина 12.03.2017 21:29

василина, в смысле даже в мыслях и не было,что вы раздражаетесь.

василина 12.03.2017 21:30

tat.romusik tat, яйцо просто вмешиваю.

Татьяна 12.03.2017 21:49

Спасибо, вероятно завтра испеку.

василина 12.03.2017 22:06

tat.romusik tat, попробуйте.В принципе кекс всегда использую как основу,коржи,а там добавляю по вкусу,либо ягода,либо йогурт и тд. Сегодня картошку сделала, коржи перемолола в крошку, добавляю 25 гр сливок,чуть воды,кокосовую стружку.Катаю шарики ,обваливаю в какао.

Кристина 12.03.2017 22:11

спасибо

Алиса Крамер 13.03.2017 19:04

о, обожаю этот рецепт С улыбкой

Стася 13.03.2017 21:39

Спасибо за рецепт! Хорошо

Annette Nutt 14.03.2017 00:01

мм, прямо шоколадная мечта, супер С улыбкой

василина 14.03.2017 06:57

Annette Nutt, это да. Вкус шоколада насыщенный. Я его делаю когда на сбросе , и когда очень хочется шоколад и много...

Радужная 14.03.2017 07:04

Наталья 14.03.2017 07:30

Спасибо за рецепт! Как жалко вчера его не видела, незнала куда пристроить кефир. Хорошо

василина 14.03.2017 07:49

Карина Костюкова, Наталья, на здоровье!!!

Галина Kis 14.03.2017 07:54

Спасибо за рецепт!

Ольга Мочалова 14.03.2017 07:54

Спасибо за рецепт.

Галина 14.03.2017 08:13

спасибо, заберу ))

Alisa 14.03.2017 08:39

Мммм....вкусняшка!

Татьяна Пушкарева 15.03.2017 17:11

Аурелия Голден 16.03.2017 16:22

обалденно!

Наталья Озерская 16.03.2017 23:19

Забираю в избранное! Хорошо

А сколько соды надо? И сахзам жидкий использовать? И сколько? По вкусу?Не пробовала еще с ним что то печь! Смущаюсь

Юлия 17.03.2017 00:05

Спасибо за рецепт

Наталья 17.03.2017 10:08

Спасибо забираю!

василина 17.03.2017 18:35

Наталья Озерская, соды грамм 5, сахар.зам у меня в таблетках. В тесто 25 шт, и в йогурт 10. Ну это потому что я по слаще люблю.

василина 17.03.2017 18:36

Юлия Золотарева, Ика Бука, на здоровье!

Наталья Озерская 17.03.2017 21:14

василина, Спасибочки!

Татьяна 21.03.2017 10:26

Какая Вы умничка! Сегодня приготовила кекс по Вашему рецепту.Практически -тот же торт!Теперь и у меня есть вкусный десерт! Вместо яиц использовала сухой яичный белок(2ч.л. ,очень быстро взбивается).Отдельное спасибо за совет по применению приправ и специй.Ведь гвоздика -единственный продукт, который убивает все ненужные нам организмы.Вместо йогурта использовала жирный кефир -3.2%.Ничего другого под рукой не нашлось.Обошлась одним пакетиком фитпарад№7.Отруби -овсяные.Прослоить можно домашним мармеладом,или вприкуску с вяленой вишней.На будущее - можно попробовать в тесто измельченный чернослив,курагу для сладости.Отдельная благодарность за совет посыпать готовый кекс тертым шоколадом (у меня -тёртое какао).Не нужно тратить время на приготовление глазури,да и калорийность уменьшается.В общем, Вы - Прелесть!

Лена 21.03.2017 10:46

Спасибо за рецепт!

василина 21.03.2017 20:40

Лена, tat.romusik tat, на здоровье!!!!!! Дарю цветочек

я использую это тесто как базу на коржи,а начинки разные.Вчера приготовила с апельсином.Цедру апельсина в тесто,мяколь в блендере взбила с ряженкой и сах.замом.Этой смесью пропитала коржи.Вкус не вероятный ,сочный и сочетание шоколада и апельсина это прелесть.Попробуйте,думаю вам понравиться.

Татьяна 21.03.2017 21:46

василина, да,Вы правы.Сегодня испекла кекс -торт,и подумалось мне,что по вкусу напоминает пироженое из детства -"картошка".