Кабачковые рулетики

Калорийность - 50.6 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	200 г
Кабачок	2000 г
Сыр российский	50 г
Чеснок, сырой	10 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Масло подсолнечное	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

Нарезать ломтиками вдоль кабачки толщиной по 0,5см, выложить на противень с пергаментной бумагой, смазаную подсолнечным маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 минут, тогда кабачки станут мягче.
Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, поперчить и посолить. Сдобрить измельченным чесноком и дать немного промариноваться.
На ломтики кабачков выложить полоски куриного мяса, смазать сметаной и притрусить тертым сыром, затем скрутить кабачковые рулетики и сколоть их шпажками.
Запекать кабачковые рулетики при температуре 180° 25 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.6 кКал	3%
	Белки	3.1 г	4.08%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	4.2 г	1.92%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	88.6 г	3.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.3%

b-car

0.6%

В1

2.3%

Холин

3.1%

B12

14.2%

0.2%

2.6%

0.7%

вит.К

0.1%

8.2%

Калий

9.4%

3.7%

4.1%

8.2%

4.8%

5.4%

2.9%

7.9%

0.7%

1.1%

1.6%

0.1%

4.2%

1.6%

танюшка 21.09.2016 11:30

Красота!

bojiyakorovka 21.09.2016 11:32

о! что-то новеное и интересненькое!

Мы белые и пушистые 21.09.2016 11:40

даже при том, что вы не указали способ обработки продуктов и не скорректировали вес готового блюда, а значит калорийность будет побольше, примерно еще на 15-20 ккал, белка побольше, да и жира, рецепт все равно зачетный. Спасибо! Утащила себе.