Девочки! Сегодня я себе на десерт приготовила яблоко печеное. Свеженькое он весило 170 г, а в процес...

Девочки! Сегодня я себе на десерт приготовила яблоко печеное. Свеженькое он весило 170 г, а в процессе запекания упеклось до 135. Какой вес записывать в дневник?

Любовь 04.05.2017 23:15

В базе есть яблоки печеные, если их возьмете, то ничего корректировать не надо. А так вам надо выбирать для яблок обработку, а какую, запекания или близкого к этому нет

Татьяна Ипатова 04.05.2017 23:51

Любовь Васильева, Так я и выбрала из базы, а какой вес поставить, не знаю. 170 или 135?

Галин@ 04.05.2017 23:57

Татьяна Ипатова, Если яблоко печеное из базы , то 135. Если выбираете яблоки и вид обработки какой-нибудь ставите, то 170.

Маша Иванова 05.05.2017 00:12

если просто запекли без ничего, пишите так: Яблоко (Жарка) 170 г

Любовь Васильева написал:
В базе есть яблоки печеные, если их возьмете, то ничего корректировать не надо

надо, потому как смотрите рецепт тех яблок)

Ольга 05.05.2017 06:24

а еще можно в середину яблока (вынув немного сердцевину так чтобы дно все же осталось) положить творогу без ничего
С улыбкой

Татьяна Ипатова 05.05.2017 23:43

Маша Иванова, А разве жарка не подразумевает добавления масла? Я почитала рецепт печеных яблок в базе, там и масло сливочное, и сахар. Я просто яблоко (зеленое, семиренко) на дольки режу, на блюдце выкладываю и в микроволновку на 3 минуты на высокую мощность. ем с чаем вместо сладкого. Вку-у-у-сно!!!

Татьяна Ипатова 05.05.2017 23:44

Макс Шершнев, Стесняюсь спросить, а какие данные по яблоку надо заносить и где их взять?

Татьяна Ипатова 06.05.2017 00:11

Галин@, Спасибо, я так и сделала. Наобум, но, видно, угадала.

Маша Иванова 06.05.2017 10:40

Татьяна Ипатова,

Татьяна Ипатова написал:
А разве жарка не подразумевает добавления масла?

жарка - это просто способ обработки, вы можете жарить на сухой сковороде, гриле, на масле сливочном, подсолнечном, хоть на сале, жир вы вносите отдельной строкой, указывая способ обработки, вы даёте понять программе, как посчитать потерю витаминов и жидкости, а для мяса - ещё и потерю белка и жира

Маша Иванова 06.05.2017 10:43

Татьяна Ипатова, а если вы не фанатеете над рейтингом и количеством воды, то можете просто записать своё яблоко, как сырое 170 г

Татьяна Ипатова 06.05.2017 13:25

Маша Иванова, Спасибо! Я так и сделала. Я ведь ни жиров, ни масла при запекании не добавляла. а воды я и так достаточно потребляю, пью перед каждым приемом пищи 200 г воды. Больше не хочется.

Татьяна Ипатова 06.05.2017 13:26

Макс Шершнев, Понятно. Приму к сведению. Я еще во многих теоретических вопросах "плаваю".

Нина 06.05.2017 13:28

Который будете съедать!

Татьяна Ипатова 06.05.2017 13:29

Макс Шершнев, Кстати о нутриентах. Знаю, что в продукте есть определенный набор витаминов, микроэлементов, МНЖК, ПНЖК и т.д., (на упаковке написано), а сколько чего - не написано. Можно ли это как-то учесть при анализе рациона? Хотя бы приблизительно...