наталья
суровцева, спасибо посмотрю - а так я на
кулинарных сайтах посмотрела - в основном жарить, варить или тушить
в составе с др. овощами надо. Хотелось что-то более
интересное, поискала в кулинарных книгах, есть даже старая 19 в.,
но там из репы что-то ничего не нашла. Я так понимаю она
вместо картошки.
Наталия
А, У нас репка огромный дефицит.Никто не хочет ее выращивать.Но
если вижу ее ,то непременно покупаю и варю суп.Репка мне заменяет
картофель.Ну и салат,конечно,готовлю.
наталья
суровцева, понравился рецепт гратена ) но жирный.....
получиться сливки,
масло, сыр.
А в целом вывод сделала, что к репке все рецепты с картошкой
применимы, только полезнее будет.
Татьяна дочь
Павла, у нас вроде репа, также как и свекла и редька в
овощных палатках практически везде есть. И стоит мало))) вот купила
попробовать ввести в меню.
естественно, картошка-то когда появилась??? 300 лет назад! а до
этого -то что-то кушали? ели в основном кулеши - густые супы с
крупой- каши - "щи да каша - пища наша!" или "...проще паренной
репы..." слыхали ведь - это про нас , про Россею -матушку! и ни
каких лЯгушек с улитками , а уж тем более креветках и тому подобное
- фантастика! и здоровее были, потому как всё родное кушали, я так
считаю - " где родился, там и сгодился!(то и есть надо) ,но это моё
мнение, да у меня желудок из экзотики переваривает только бананы,
но только стала замечать, что тяжеловато стало...
Наталия
А, сделайте драники с репой. Отпад. В тушеный кабачок. Тоже
вкусно. У меня,например она сырая плохо идет,все-таки грубовата. А
вот тушеная или поджаренная-на ура. И парню тоже. Он вообще не
понял,что это,решил,что это приправу новую положила. Тоже, в
принципе, первый раз ел
да нуу! я посадила и забыла, ну как, поливала всё вместе, весь
огород, а осенью убрала, в ямку , опять же всё вместе, по мешкам -
картошку, морковку, свёклу, репку, редьку чёрную, а тапинамбур в
ямке почему-то не хранится, я из него кофе делаю, а вот редиска у
МЕНЯ не растёт, не любит редиска меня, дочка садит - растёт, а я
сажу - не растёт! вот дилема!