Дневник питания за 07.02.2023

Всем доброго времени суток. Душевного равновесия.
В выходные обнаружила, что у меня просто залежи разнокалиберной фасоли. Спасибо тете-огороднице. (Два продукта, которые однозначно мне не нравятся магазинные - это фасоль и чеснок). Правда, она любит красиво слоями насыпать ее в бутылки. Это совершенно неудобно. Сыпется она как себе захочет. Поэтому приходится подрабатывать Золушкой.

Клетчатки часто не добираю, а фасоль прекрасно ее покрывает. Будет, значит, фасолевый салат.
У меня что-то взошло, наверное, руккола. Стыдно признать, я так вдохновенно "сеяла и пахала":D, что не запомнила, куда что посадила. Кучненько так, первый опыт, нормально.
Кошкоовес лучше всего получился))) Кошка уже оценила.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый	37	5.2	0.2	0	1.4
Рыбий жир из печени трески	4.5	40.6	0	4.5	0
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное	4	22.6	0.1	2.5	0.1
Яйцо куриное вареное всмятку	51	80.9	6.5	5.9	0.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Вода	350	0	0	0	0
Антиоксикапс с цинком	1	0	0	0	0
Белорусский йогурт 1% чернослив-злаки	60	48	2	0.6	8.5
Куриное филе по-новому	28	38.3	6.4	1.4	0.1
Псиллиум	3	1.3	0.1	0	0.2
Вода	350	0	0	0	0
Итого	1088	238	15	14	11

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ветчина по-домашнему	31	34.1	2.9	2.2	0.6
хлебцы полоцкие	4.5	14.8	0.4	0.1	3.1
Сахар песок	3	12	0	0	3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	180	1.8	0.2	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Конфеты Клубничное облачко	14	56	0.2	2.1	9.1
Итого	482	121	3	4	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Плов с курицей	195	286.1	22.2	7	33.3
Итого	195	286	22	7	33

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	160	75.2	0.6	0.6	15.7
Сахар песок	3	12	0	0	3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	180	1.8	0.2	0	0
чайная ложка меда	1	49	0.1	0	12
Арахис	3	16.6	0.8	1.4	0.3
Творог влажный 2% жирности	60	48.6	6.3	1.4	2.9
Конфета Ирис Сорванец	14	61.7	0.3	2	10.4
Итого	432	264	8	5	44

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречка со всем	235	368.2	20.7	23.3	18.3
Вода	200	0	0	0	0
Цикорий	6	20.9	0.3	0	4.4
Вода	200	0	0	0	0
Сахар песок	3	12	0	0	3
Эклер со сгущенкой	39	97.5	1.6	5.5	10.5
Итого	683	498	22	28	36

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасоль, зерно (Варка)	50	137.3	10	1	21.2
Ветчина по-домашнему	66	72.6	6.3	4.6	1.3
Хлеб Водар и др на 220	23	50.6	1.4	0.1	11
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Зничка [Коммунарка]	12	66.2	0.5	4.1	6.8
Карамель, с фруктово-ягодными начинками	12	44.5	0	0	11.1
Итого	563	375	18	9	52
Итого за день	3444	1784	90	70	194

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Leyla 08.02.2023 02:25

Так забавно и радостно, что пожелание душевного равновесия воспринимается особенно заботливо и приятно)
Невольно представляешь, как бы звучала эта фразы во времена наших бабушек и понимаешь, как продвинулся сейчас мир)

Ольга Анатольевна 08.02.2023 15:13

Фасоль совсем не ем. Не умею готовить её и совсем в ней не разбираюсь.А в бутылочке выглядит очень красиво.

Полынь 08.02.2023 15:30

Ольга, Я люблю фасоль. Хороший белок и клетчатка.
Готовить то ее совсем просто. Замочить, лучше на ночь, и не только для того, чтобы быстрее разварилась, но и для того, чтобы вышли олигосахариды, именно они приводят к газообразованию при употреблении. И варить. Сейчас много сортов фасоли. Обычно она варится долго, несколько часов. на фото мелкая, это суповая, она быстро разваривается и "не держит" зерно, для салатов не пойдет, так как будет каша.
Всем известный салат - лук+морковь пассерованые, майонез (я добавляю сметану), сухарики.
А можно готовить с грибами или с любой овощной смесью.
Правда, если вкус не нравится, то тут уж ничего не поделаешь. Я могу есть просто отварную, мне вкусно)

Ольга Анатольевна 08.02.2023 15:52

Полынь,мм прямо очень ценная информация.Благодарю.Возможно научусь у Вас готовить и кушать фасоль.