Полынь
14.10.2022 00:23

Сухое яблочное варенье

Калорийность - 197.4 кКал; белки - 0.5 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 45.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Яблоко (Запекание) 1028 г
Сахар песок 240 г
Корица, молотая 4 г
Лимонная кислота 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 4 ч
Время дополнительного приготовления: 30 ч
Описание
Сухое яблочное варенье. Яблоки с небольшим количеством сахара запекаются в духовке
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Большой урожай яблок вызвал желание приготовить что-то новенькое и не запредельно калорийное.
Не зря же меня ими щедро угощали, а я их героически несла домой.
Шаг 2.
Яблоки нарезать дольками. Необходимо не мельчить иначе получится каша.
Шаг 3.
Смешать корицу, сахар и лимонную кислоту. БОльшую часть всыпать в яблоки
Шаг 4.
Выложить на противень и поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 25 минут
Шаг 5.
Остудить яблоки, аккуратно выложить на противень, который застелен бумагой для выпечки, посыпанной остатками смеси сахара, корицы и лимонки.
Можно покрыть сверху марлей и сушить несколько дней в сухом темном месте.
Я сушила в электрической духовке на 60-75 градусах 3 часа с приоткрытой дверцей.
Хранить можно в контейнерах или банках.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.4 кКал 11.72%
Белки 0.5 г 0.66%
Жиры 0.5 г 0.89%
Углеводы 45.5 г 20.78%
Пищевые волокна 2.9 г 14.5%
Вода 50.1 г 2.2%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
0.8%
b-car
0.8%
В1
2.1%
B2
1.2%
Холин
0.9%
B5
1.5%
B6
4.3%
B9
0.4%
B12
~
C
6.4%
D
~
E
1.7%
H
0.8%
вит.К
2.4%
PP
2.3%
Калий
13.6%
Ca
2.9%
Si
8.2%
Mg
2.9%
Na
2.6%
P
1.7%
Cl
0.1%
Fe
15.8%
I
1.4%
Co
12.3%
Mn
7.7%
Cu
14.4%
Mo
10.5%
Se
0.7%
F
0.2%
Cr
9.8%
Zn
1.7%
 1 
 1
Валентина 13.08.2024 22:28
Добавила себе. Спасибо. Интересно попробовать.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги