Дневник питания за 05.08.2024

С ужином приключилась смешная история.
Нут я купила не консервированный, а сухой, да еще какой-то улучшенный, не самый дешевый короче. Чтобы нормально сварился, нужно его замочить как минимум на 12 часов, если не на сутки. Ну вот, замочила вчера, пошла заниматься своими делами...
Вдруг, чу! Из кухни странные звуки! У меня такого не бывает, чтобы звуки были сами по себе, обычно это либо кот бедокурит, либо что-то сломалось. Так что я сразу пошла на кухню вслушиваться и идентифицировать.
А звук такой, словно что-то оттаивая потрескивает. Или ваш семейный фарфор в серванте втихаря лопается. Неприятный такой, короче, звук, особенно имея в виду, что у меня ни семейного фарфора, ни серванта.
Оказалось, что это потрескивает нут, впитывая в себя воду! Это не первый нут в моей жизни, но никогда еще мне не попадался такой говорливый!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	40	2.8	0.1	0.2	0.1
Вода	500	0	0	0	0
Итого	540	2	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тунец желтоперый, приготовленный на жару	125	162.5	36.4	0.7	0
Брокколи (Жарка)	196	55.4	5.3	0.7	5.5
Айсберг (салат кочанный)	104	14.6	0.9	0.1	1.8
Помидор (томат), грунтовый	95	22.8	1	0.2	3.6
Сельдерей (Жарка)	18	1.8	0.2	0	0.3
Огурец грунтовый	228	31.9	1.8	0.2	5.7
Вода	400	0	0	0	0
Соус медово-горчичный	20	92.8	0.2	8.2	4.6
Рапсовое масло	15	134.9	0	15	0
Чеснок (Жарка)	4	4.5	0.2	0	0.8
Итого	1205	521	46	25	22

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 2,5% жирности	500	265	14.5	12.5	20
Итого	500	265	14	12	20

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Нут (турецкий горох) (Варка)	82	233.9	15.7	3.4	34.1
Лук репчатый	24	9.8	0.3	0	2
Помидор (томат), грунтовый	98	23.5	1.1	0.2	3.7
Айсберг (салат кочанный)	122	17.1	1.1	0.2	2.2
Морковь	63	22.1	0.8	0.1	4.3
Лук зеленый (перо)	5	1	0.1	0	0.2
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Перец черный, молотый или горошек	2	5	0.2	0.1	0.8
Соус горчично-лимонный	30	151.6	0.3	16.2	0.8
Вода	200	0	0	0	0
Итого	628	464	19	20	47

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 2,5% жирности	250	132.5	7.3	6.3	10
Итого	250	132	7	6	10
Итого за день	3123	1385	87	64	100