Дневник питания за 17.06.2018

Искренне завидую людям, которые не обременяют себя готовкой, салат, консервы, отварная кура...мечта, но думаю меня сожрали бы целиком уже на второй день, отсюда вывод, хочешь жить спокойно, живи одна и не готовь...везде есть свои плюсы и минусы

Елена, а я одна живу, но люблю вкусно питаться, поэтому постоянно себе готовлю, посмотрев на другие рационы ввела себе некоторые продукты консервации, которые раньше редко использовала, но ими одними питаться не могу, так точно сорвусь... и потом ты же не будешь всю жизнь консервами питаться, вернешься к старому рациону и финал очевиден. А так ты питаешься как привык, убрал вредные продукты и привычки или учишься их контролировать, это уже на всю жизнь должно остаться

Елена, а когда и вовсе уж лень, я и вообще еду на дом заказываю  
У нас есть один предприниматель, который поставляет "абонемент еды" - обеды и ужины целую неделю. В баночках для разогревания, в рамках калорийности, плюс есть опция веганства. Правда, дорого.

Меня в этом плане часто выручает ВкусВилл - у них куча готовой еды, даже супчики есть, когда некогда готовить - самое то, и кбжу уже рассчитано, что удобно )) холодцы там часто беру (там есть и рыба отварная в желе и говядина) т.к. муж и дети холодцы не очень уважают, а я люблю, а для себя одной готовить лень ) Но это только для москвичей...

Елена написал:
живи одна и не готовь.

не факт. У меня у младшей дочери муж готовит, а жила бы одна , пришлось самой. Это уж как кто захочет.

Красота! 

AdaLena 178/59/32, ну да, ну да, всё для элиты  Мне бы небось доставочку до Вильнюса на таможне тормознули бы

Kristina (Корпорация ZLO), класс, понятно что дорого, время-деньги, мне такое точно не светит, ближайжее время, но готовить для семьи и еще пытаться сделать еду вкусной и малокалорийной еще та задачка, очень утомляет.

Елена, сочувствую!

Светусенька, готовить люблю и для себя это в удовольствие приготовить, а вот на четверых проблематично, первое варю пяти литровую кастроюлю, второе в казане огромном, а съедается все очень быстро. Консервами постоянно не питаюсь и не питалась, скорее как дежурный вариант, а сейчас лето, полно фруктов, овощей вполне можно на салатиках и творожках хорошо питаться и больше времени гулять на улице, а нет, мне приходится у плиты пол дня торчать, чтобы накормить домашних, поэтому и печалюсь.

Невертити, повезло дочери))) У нас папа тоже пытается иногда, но честно, это не совсем то что мне и ребенку подходит, слишком жирно и калорийно, масло так от души бухнет, мясо побольше, а овощей поменьше, ну и макароны на гарнир, он за весом не следит, вот и приходится мне кухню занимать)))

Елена,  у меня это уже пройденный этап, я так за компанию отожралась на 92 кг, как вы умудряетесь худеть с ними? у меня дочь забеременела, они ко мне переехали, родила и до 6 месяцев ребенка вместе жили, я чуть не повесилась, ей отдельно готовь (то токсикоз, то у ребенка диатез), себе отдельно диетические, зятю  посытнее, он у нас дрыщ, в итоге аквааэробику и зал забросила, уже не до диетической еды, здоровье пошатнулось... в общем, так обрадовалась, когда они сказали, что со мной жить им не нравится ИМ НЕ НРАВИТСЯ!!!, теперь живем отдельно, красота, можно и собой заняться

Невертити, когда была замужем, тоже в основном муж готовил. Правда, он был страшным консерватором и всегда придерживался рецептур. Их было, наверное, пять, рецептур этих. Представьте просто - на ужин салат. Один и тот же двенадцать лет. Если муж говорит салат, он подразумевает именно этот: помидор, огурец, лук, определенная сметана (всегда одного и того же производителя), специи. Всё.
Там еще бывала лазанья, вареные сосиски с картофельным пюре, лавашный рулет, бутерброды (если муж говорит бутерброды, то это всегда черный хлеб, масло и докторская!), пельмени, макароны по-флотски... Словом, жить можно, а если тебе хочется чего-то другого, то дорогая, как-нибудь сама. А самой лень

Светусенька, прям про нас написали))) я так 104 кг наела, с февраля почти 20 ушло, но чего мне это стоит, сложно описать словами, хочется просто все бросить и убежать из дома с вытращеннымм глазами, держусь из последних сил, надо еще 14 сбросить, но все чаще нарушаю и ем что попало. Вчера на пиццу и ролы вечером напала, сегодня ругаю себя последними словами, зато прогуляла почти весь день, а не на кухне провела как обычно, за все нужно платить(((

Kristina (Корпорация ZLO) написал:
он был страшным консерватором

да, повыскакиеваем по молодости не разобравшись, хотим ли мы с этим человеком встретить старость, потом живем и "искренне кому-то завидуем" ) Хорошо, если вовремя озарение наступит. А ведь многие так и живут кухарками и домработницами, считая это за норму. Я лично так жила больше 30 лет (притом еще и работала)и только сейчас поняла, что жила не правильно. Притом что муж бывший замечательный человек был, умный и порядочный. Сама  избаловала. Дочки мои ошибки учли )

Елена, я задумываюсь над тем, чтобы готовить впрок и замораживать. Но, если не будет чёткой системы "приготовила - свободна", то можно рабой не только плиты стать, но и морозильника 

Ольга Прокопенко,раньше так и делала, морозила фарш, котлеты, тефтели, но сейчас не получается за мясом выбраться, да и денег и сил сразу надо много вложить, выручает кура из морозилки, но надоела до чертиков уже, жарко, хочется побалдеть на фруктах, но не всех это устраивает, требуют мясяу))) Если не приготовлю, будут целыми днями колбасу и сало точить,замкнутый круг.

Елена, мясо режу мелкими кусочками и замораживаю тонким слоем в зип-пакете. Если не лениво, делаю фарш, а там уже что слепится, если лениво - на сковородку прям мороженным под крышку, тушу, макароны-картошка на гарнир, кому не нравится, я не виноват 

Ольга Прокопенко, я где-то читала, что если замораживать фарш, то лучше это делать ДО добавления лука, потому что лук при рпзморозке превращается у нылое г. Что скажете?

Kristina (Корпорация ZLO), фарш морожу без всего, тоже тонким слоем, чтобы разморозился быстро. Но случается и готовые котлеты замораживать...да кто его разберёт, что там унылое, а что нет)))), и то, и то съедается отлично  .

Kristina (Корпорация ZLO), если замораживать готовое сырое изделие, то норм, а если просто фарш с луком и что-то из него делать, то унылее не бывает

Ольга Прокопенко, так и не научилась как следует делать котлеты... так что и заморозкой заморачиваться незачем  Морожу тертые ягоды, бульоны, мясо, рыбу, сыр, грибы....... Морозила еще домашний томатный соус, когда наделала столько, что банки дома закончились. Расслоился

Ольга Прокопенко, сейчас дикая лень на меня напала, на фарш никак себя не уговорю, а мясо в пакетиках лежит, ждет своего часа, два дня себя на лагман настраиваю, пока лень побеждает, а я кефирчиком балаюсь с абрикосами. Еще суп с куриными потрошками не съели, перетопчутся.

Kristina (Корпорация ZLO), так его надо было блендером или потрясти