25.06.2016 20:20

Шоколадный чизкейк

Калорийность - 127.9 кКал; белки - 19.9 г; жиры - 2 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог нежирный 0,6%	400 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности	100 г
Мед пчелиный	20 г
Желатин пищевой	15 г
Какао-порошок	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Приготовление:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

Приятного аппетита! Готовим и делимся впечатлениями

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.9 кКал	7.6%
	Белки	19.9 г	26.18%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	6.7 г	3.06%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	65.7 г	2.89%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

2.7%

11.7%

Холин

6.7%

7.2%

B12

30.1%

0.6%

0.1%

0.2%

10.4%

вит.К

19.2%

Калий

9.4%

13.2%

14.3%

3.1%

26.1%

4.2%

12.1%

1.1%

15.3%

0.5%

8.5%

8.7%

37.6%

0.7%

2.7%

122

Горицвет Весенний 25.06.2016 20:26

очень вкусно, всегда так делаю когда хочется чем то разнообразить творог)

Милочка Александрова 25.06.2016 20:31

Да это и не калорийно и вкусненько )

Наталья Веденеева 25.06.2016 20:39

Спасибо за рецепт, люблю такое.

Оля Иванова 25.06.2016 20:40

Красиво выглядит)

Милочка Александрова 25.06.2016 20:41

И к тому же очень вкусно.

Светлана 25.06.2016 21:14

Милочка Александрова 25.06.2016 21:47

Светлана Гафиатулина, пользуйтесь на здоровье, надеюсь Вам придется по вкусу

Вита Сон 25.06.2016 21:55

Спасибо за интересный рецепт! С улыбкой

Милочка Александрова 25.06.2016 22:04

dinamics 25.06.2016 22:28

Интересный рецептик))) мало калорий и много белков)))

Ирина 26.06.2016 08:35

Спасибо! Хорошая идея!

Anna K. 26.06.2016 09:25

А сколько нужно молоко/творога?

Татьяна 26.06.2016 09:38

На днях делала, только желатин разводила в молоке и ничего не сливала.

мария мария 26.06.2016 10:35

недавно такое же делала, оч хороший десерт в жару и мне и ребенку оч понравилось, но больше нравится, когда творог 5-9% жирности, вкус понасыщенее получается, да и что-то я не оч верю в пользу обезжиренных продуктов

Милочка Александрова 26.06.2016 11:35

Анна, возьмите 400 творога и 100 молока

Anna K. 26.06.2016 11:56

Милочка Александрова, спасибо! Что то я не увидела ингредиенты в сообщении в ленте, а сейчас открыла его в блоге и уже видно ингредиенты С улыбкой

Надежда Аноничева 26.06.2016 12:56

очень аппетитно! Обязательно попробую!

Алла 123 26.06.2016 13:40

Галина Kis 26.06.2016 13:46

Людмила 26.06.2016 13:57

Нина 26.06.2016 14:12

Я делала такое мне не очень понравилось)

Татьяна 26.06.2016 23:07

Мне кажется, фото не соответствует описанию.А так рецепт интересный.Спасибо!

Милочка Александрова 27.06.2016 00:07

я очень рада что Вам понравилось , а со смородинкой идея хорошая Хорошо

Ассоль 27.06.2016 00:08

мед нельзя подогревать! Вы разве не знали?

Miray Sim 27.06.2016 00:11

А если в рецепте еще учесть воду в которой замачивали желатин то калорийность еще чуть чуть уменьшится. Ну или это рецепт где желатин разводили в молоке. Тогда воды нет. А так даже 150 мл воды для такого объема это почти четверть.

Милочка Александрова 27.06.2016 00:13

.Ассоль, с меда делают и медовики и много других рецептов, как тогда быть..

Ассоль 27.06.2016 00:17

Милочка Александрова, лучше добавить вместо меда сахар, а мед кушать в чистом виде.

Милочка Александрова 27.06.2016 00:27

Ассоль, конечно можно, если вы желаете то конечно кладите сахар. Все зависит от вашего вкуса, предпочтений и в конце концов от вашей фантазии.

Ассоль 27.06.2016 00:32

Милочка Александрова, я не абсолютно ничего желаю и сахар почти не ем в ЧИСТОМ виде.. Но если вы хотели сделать свой рецепт более ПОЛЕЗНЫМ за счет меда, то должны знать,- что он при нагревании теряет свои полезные свойства.

Ассоль 27.06.2016 13:38

Евгения Валериева, кто его знает.. Правда сейчас НАТУРАЛЬНЫЙ мед днем с огнем не сыщешь, везде сплошной сахар.. Печально

Так что разницы - никакой.

Anna K. 28.06.2016 18:43

а на фото есть еще база, как в настоящем чизкейке. как думаете, из чего ее можно сделать? чтоб вкусно и не очень жирно Извини!

Милочка Александрова 28.06.2016 18:51

Анна, правильно вы заметили, на фото есть корж из шоколадного- постного бисквита. Но я делала как с ним так и без него. С льняными хлебцами он тоже сочитается, и в прочим он сам по себе не жирный.

Anna K. 28.06.2016 18:55

Милочка Александрова, Надо подумать

шоколадно-постный бисквит.. интересно))) надо найти рецептик, но даже и без него попробую сделать) спасибо Дарю цветочек

Милочка Александрова 28.06.2016 18:58

Я чуть позже выложу его

Anna K. 28.06.2016 18:58

спасибо, буду ждать)

Милочка Александрова 28.06.2016 19:03

Анна, с этим рецептом можно экспериментировать. можно на галетное печенье положить, можно молоко заменить на соки или вообще сделать фруктовую прослойку. Все зависит от вкуса и полета фантазий. Эксперементируйте и удачи вам))))

Птичка 28.06.2016 22:45

спасибо за напоминание, давно так не делала, захотелось срочно.

Надежда Антонцева 29.06.2016 09:28

спасибо!

Алиса Крамер 29.06.2016 20:50

любимое,сама придумала пробоми и ошибками

Милочка Александрова 29.06.2016 22:21

Виктоша Виктоша, пользуйтесь на здоровье С улыбкой

Милочка Александрова 29.06.2016 22:27

Алиса Крамер, да без ошибок не куда просто всегда хочется чего то новенького вот и эксперементируем сегодня делала этот рецепт и положила во внутрь прослойку из ягод тоже вкусненько получилось

Аурелия Голден 30.06.2016 12:41

Такая красота, глаз не оторвать! Хорошо

Милочка Александрова 30.06.2016 13:32

Аурелия Голден, да и еще вкуснота попробуйте С улыбкой

Алиса Крамер 30.06.2016 14:07

Милочка Александрова 30.06.2016 14:15

Алиса Крамер, да летом его можно разнообразить за счет фруктиков Хорошо

Аурелия Голден 30.06.2016 15:32

Милочка Александрова, обязательно!

Ольга 30.06.2016 19:56

Добавьте воду в ингредиенты,калорийность уменьшиться.А рецептик пригодиться,забрала.

Милочка Александрова 30.06.2016 20:39

Ольга Комарова, да на здоровьице С улыбкой

Валентина 62 Никитинская 30.06.2016 20:40

кто б приготовил)))

Милочка Александрова 30.06.2016 21:02

Валентина 62 Никитинская, так он готовится очень быстро С улыбкой

Валентина 62 Никитинская 30.06.2016 21:09

Милочка Александрова, пойду искать желатин)))

Милочка Александрова 30.06.2016 21:16

Валентина 62 Никитинская, ну вот и правильно а завтра встаните а там вкусняшка к завтраку С улыбкой

30.06.2016 23:12

как раз не знала что с творогом сделать, чтобы ребенок ел. Спасибо

Милочка Александрова 30.06.2016 23:19

Mom Girl, на здоровье,готовьте в удовольствие Ах!

Юлия 01.07.2016 06:25

Милочка Александрова написал:
Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.

Я не совсем поняла, а сколько на медленном огне держать? Вместе с желатином на огонь ставить?

Наталья Воронкова 01.07.2016 06:44

Юлия, Дык, видимо, на медленном огне, чтоб желатин растворить. А потом уже все вместе перемешать.

Наталья Воронкова 01.07.2016 07:02

Вода в рецепте посчитана? У меня калорий меньше получается значительно.

Юлия 01.07.2016 07:09

Наталья Воронкова, наверно, а потом через сито и добавить к остальным продуктам, я так поняла?

Наталья Воронкова 01.07.2016 07:39

Юлия, Я все блендером перемешала до однородной массы. Уже в холодильник поставила. Как то сомневаюсь в результате)))). Ну по смотрим, что получится вечером. Интересно, я одна этот рецепт попробовала?

Юлия 01.07.2016 07:42

Наталья Воронкова, Я делала нечто подобное, но желатина брала в 2 раза больше, чем написано на упаковке, потому не получалось, когда брала меньше. Но вам удачи))))) Тоже хочу попробовать.

Юлия Дорожкина 01.07.2016 08:41

МММмм... хочу такую вкусняху! Хорошо

Джим Моррисон 01.07.2016 08:43

Отличный рецепт, спасибо)

Ollllchik 01.07.2016 09:03

Забрала. Спасибо

Татьяна дочь Павла 01.07.2016 09:31

Милочка Александрова, Люблю быстрые рецепты.А чем можно заменить какао?

Милочка Александрова 01.07.2016 12:25

Джим Моррисон, на здоровье С улыбкой

Милочка Александрова 01.07.2016 12:26

Ollllchik, готовьте в удовольствие

Милочка Александрова 01.07.2016 12:27

Татьяна дочь Павла, попробуйте фруктов добавить я так пробовала тоже хорошо подучается

Oksana Onoshko 01.07.2016 12:39

Спасибо! Забрала в избранное. Побольше бы таких легких рецептов.

Милочка Александрова 01.07.2016 13:57

Юлия, не переживайте застынет у меня раз была пачка желатина на 10гр и тоже застыло правда не такое плотное было но все равно резался чудесно

Милочка Александрова 01.07.2016 14:00

Oksana Onoshko, на здоровье С улыбкой

Птичка 01.07.2016 14:04

что ж такое, кругом шоколадные чизкейки попадаются. не влезает в рацион, спасите!

Милочка Александрова 01.07.2016 14:12

Сорока, попробуйте мед и какао заменить на банан думаю будет не плохо может тогда влезите просчитайте С улыбкой

Anna K. 01.07.2016 18:07

Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу.

то есть все это надо кипятить?

Милочка Александрова 01.07.2016 18:51

Анна, поставить на огонь желатин разогреть но не кипятить потом все проблендерить и струйкой влить желатин продолжая взбивать потом в посуду ив холод я посуду застилала пленкой чтоб легче было достать

Anna K. 01.07.2016 19:13

Милочка Александрова, спасибо Смущаюсь

я просто желатин никогда не готовила Смущаюсь

Милочка Александрова 01.07.2016 21:57

Анна,

Елена 03.07.2016 11:59

крутяк крутяцкий! а то надоело есть творог и ооочень хочется сладкого... собственно им я и объелась... теперь буду браться за себя! спасибо за десерт!

Милочка Александрова 03.07.2016 12:45

Елена, с творога можно очень много приготовить вкусняшек С улыбкой