Блог Елена Балакина

Елена Балакина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена Балакина

13.07.2016 09:13

И снова о хобби

Как и обещала - покажу еще несколько своих работ) А еще я вяжу слингобусы для малышей из можжевеловых бусин.

Елена Балакина

04.07.2016 09:22

Мое хобби - украшения ручной работы

Я очень увлекающийся человек, и с детства перепробовав многие виды рукоделия, на данном этапе остановилась на украшениях и вышивке. Покажу несколько своих работ)

Елена Балакина

30.06.2016 17:27

Индейка шашлык

Калорийность - 149.9 кКал; белки - 27.9 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	1500 г
горчица столичная	100 г
Соль поваренная пищевая	18 г
Паприка	9 г
Карри, порошок	9 г
Соус соевый Стебель бамбука Классический	40 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Попробую опубликовать свой первый рецепт. Так я мариную индейку или курицу для шашлыка. За счет горчицы мясо получается сочным и не засыхает.
Курицу беру 2 кг на тот же набор специй

Индейку порезать стейками, добавить специи, соль, соевый соус и горчицу.

Все тщательно перемешать и поставить в холодильник. Я обычно делаю с вечера, т.е маринуется всю ночь, но в принципе достаточно 3-4 часов.

Жарить на решетке как обычный шашлык.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.9 кКал	8.9%
	Белки	27.9 г	36.71%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	2.2 г	1%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	60.9 г	2.68%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.8%

b-car

2.9%

В1

2.3%

10.7%

Холин

15.1%

16.4%

37%

2.5%

B12

11%

0.1%

2.7%

2.2%

вит.К

0.8%

52.9%

Калий

9.7%

1.6%

7.8%

38.8%

26.3%

27.9%

5.2%

1.6%

2.2%

6.8%

1.7%

49.4%

13.3%

Елена Балакина

26.06.2016 16:47

Итак 10 дней на МЗР и уже первый результат - 1,5 кг. :ура:

Итак 10 дней на МЗР и уже первый результат - 1,5 кг. Уррра!

Елена Балакина

21.06.2016 18:14

Дневник питания и тренировок за 21.06.2016

Итак первый дневник) из-за того что сдавала кровь (натощак) а потом 3 часа ходила по городу, завтрак и обед получились на бегу. Прикреплен дневник питания

Елена Балакина

21.06.2016 17:42

Ура! Наконец обзавелась кухонными весами, теперь буду дневник вести совсем правильно) Еще больше 3х ...

Ура! Наконец обзавелась кухонными весами, теперь буду дневник вести совсем правильно) Еще больше 3х часов гуляла по улице. Начало положено)))

Елена Балакина

17.06.2016 17:29

Спасибо за такой радушный прием) в общем следующий шаг - кухонные весы. для точного расчета продукто...

Спасибо за такой радушный прием) в общем следующий шаг - кухонные весы. для точного расчета продуктов. Поделитесь, какие лучше брать, а то залезла в инет и в растерянности - их столько видов