Ольга Доможирова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Доможирова

19.04.2019 15:57

Слойки домашние с кардионачинкой

Калорийность - 429 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 24 г; углеводы - 46.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Тесто слоеное быстрое	40 г
Кардионачинка для выпечки	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 25 мин

Описание

Из теста слоеного быстрого приготовления сделать слойки с начинкой из моркови, кураги и изюма.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовить начинку из морковь/курага/изюм (50/30/30 граммов), спассерованные на 15гр. сливочного масла
Остудить

Шаг 2.

Начинить слойки (тесто/начинка = 40гр/8гр)

Шаг 3.

Запекать в разогретой до 220-230 град. духовке в течение 15-20 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	429 кКал	25.48%
	Белки	7.3 г	9.61%
	Жиры	24 г	42.86%
	Углеводы	46.2 г	21.1%
	Пищевые волокна	4.2 г	21%
	Вода	25.2 г	1.11%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

55.1%

b-car

32.2%

В1

6.7%

4.3%

Холин

9.6%

6.3%

7.2%

4.4%

B12

1.1%

0.5%

1.6%

98.5%

вит.К

2.1%

10.9%

Калий

11.3%

8.6%

26.5%

6.5%

18.2%

11.1%

12.8%

7.4%

1.9%

29.1%

19.1%

12.1%

17.2%

9.5%

1.4%

13%

4.6%

Ольга Доможирова 19.04.2019 15:58

Пришлось сделать рецепт и на кардиослойки из-за разницы значений по БЖУ с мясными.

Ольга 19.04.2019 16:00

Это вы в помощь худеющим? Тренируем силу воли. Такое есть вообще нельзя!

Ольга Доможирова 19.04.2019 16:01

Ольга, вес одной слойки 36гр. есть такое можно и нужно, просто знать меру.

Ольга 19.04.2019 16:08

Что такое кардионачинка?

Ольга Доможирова 19.04.2019 16:21

Ольга, это я сегодня отрывалась в выпечном порыве и по пути публиковала, что получалось. В блоге у меня рецепт и теста, и мясной начинки, и кардионачинки (морковь, курага, изюм - эту начинку я взяла из "Книги о вкусной и здоровой пище" 1954г.изд., но без сахара. А отнесена она там в раздел Лечебного питания для людей с проблемами сердца и сосудов. Вот я ее для себя так и обозвала))) Все подробности в рецептах в блоге.

Ольга 19.04.2019 17:29

Ольга Доможирова, ясно, спасибо

Эльдар ( Keto v2.0b ) 21.04.2019 05:45

Кардионачинки меньше чем слоёного теста. Непонятьненько! По моему это просто пирожки фруктовые без приставки кардио.

Анжела 21.04.2019 16:37

Я думала, кардионачинка - это ливер. Широкая улыбка

Ольга Доможирова 22.04.2019 06:38

Эльдар ( Keto v2.0b ), Ясный перец -слойки больше. Ведь это не яблоко, запеченное в слойке, а СЛОЙКА с начинкой)))) Честное слово - вкусно))) тогда уж с фруктовоягодноовощной С улыбкой