Ольга Доможирова

29.06.2018 15:41

Оладушек! :evil: потратила кучу времени, перерыла ...

Оладушек!

потратила кучу времени, перерыла пол-инета... пока докопалась до базовых показателей по селедочным молокам!!!! Они ведь совсем не то, что сама селедка и икра не то. Зато кучу полезной инфы о них (молоках рыбьих) наузнавала. По омеге 3 - просто бомба))) Витаминов в них правда можно сказать никак (сколько в цифрах так и не нашла, но упоминаются группа В и чуток С), зато по набору всяческих жирных кислот... + белок !! + зола, а жира немного и углей тож, что радует Ах!

Марина 29.06.2018 15:51

Может быть молоки и бомба, но сколько бы не пробовала их съесть - не получается. Ни на вид и ни на вкус не принимаю их)))))) Для меня легче заменить чем нибудь другим.

Ольга Доможирова 29.06.2018 15:59

Марина, это сугубо дело вкуса и привычек)), во-первых, а во-вторых... лекарства многие тоже не вызывают аппетита, однако глотаем..., я, например, рыбий жир в чистой форме, на дух не переношу, в детстве даже в садике меня одну из всей группы на севере лишили этого блюда ...)))

Марина 29.06.2018 16:07

Ольга Доможирова, С улыбкой

тоже верно. Бывает так, что выпьешь и съешь что угодно, если это необходимо.

Ольга Доможирова 29.06.2018 16:14

Серафима, я тут докопалась в поисках до научных статей, так оказывается молоки лососевых содержат какие-то в-ва, используемые в фармацевтике... а употребление молок в пищу способствует укреплению иммунитета.

Мария Матейчик 29.06.2018 16:20

Замаскировать сырые молоки можно сделав с ними омлет, очень прилично получается, просто порежьте помельче, смешайте с яйцаии и на сковородку. По желанию туда же зелень, помидовы и тд...

Ольга Доможирова 29.06.2018 16:23

Мария Матейчик, спасибо за идею, свежие (свеже-размороженные) попробую с омлетом, я вообще-то озадачилась солеными из своей селедушки. Сначала в дневник просто как селедку общим весом сунула, а потом в голове щелкнуло Остановись!

стоп, мухи отдельно, котлеты отдельно... и понеслась....

Ольга Доможирова 29.06.2018 16:24

Серафима, а лососевые, которые самостоятельно продают свеже-мороженными, я просто жарю в панировке как рыбку. Оч. вкусно. Смущаюсь

Маргарита 29.06.2018 16:25

Серафима, взбить блендером, добавить всё, что на омлет и запечь. Я и с икрой так делаю, потому как пристрастие к печёной селёдке у меня не шуточное

Ольга Доможирова 29.06.2018 16:29

Серафима, так у нас молоки лососевые бывают (часто) в продаже как самостоятельный продукт, без мужика Хихикаю

Elena*** 29.06.2018 17:00

Марина, вот и я... никогда в жизни их не ела. Может, это все предрассудки? И пора начинать, раз уж они такие полезные.. вот устриц начала ж я есть, а раньше не могла даже смотреть на них.. и всяких тварей морских. До сих пор помню реакцию моего организма, когда впервые их пробовала со спагетти.. я их туда, а они обратно.. сами..Наверное, с молоками так же. Надо работать над собой. Заскучала

Марина 29.06.2018 17:49

Elena***, ох, и трудная это работа Широкая улыбка

А то ж ведь как может быть и правда, раскушаем - за уши не оттащить будет)))) но только через маскировку. Так я не отважусь)

Elena*** 29.06.2018 17:53

Марина, я, может быть, соленые отважусь.. из селедки. Наверное , там даже вкуса не будет. Вернее, будет лишь вкус селедки...

Светланушка 30.06.2018 00:50

похоже не зря я белковый коктейль регулярно употребляю ... может и в нем омеги как в селедочных оседают )))

Ольга 30.06.2018 02:17

Ольга Доможирова, есть препарат "Деринат" иммуномодулирующий, на основе молок лососевых.

Татьяна 30.06.2018 03:01

Ольга Доможирова, в базе молоки прячутся за неаппетитным названием "отходы рыбные пищевые". Ну, мне так сказали года два назад.

AdaLena IIFYM 30.06.2018 04:47

Светланка, белковый коктейль из селёдки? ))

AdaLena IIFYM 30.06.2018 04:48

После термической обработки омега 3 почти не останется

Ольга Доможирова 30.06.2018 06:50

Татьяна, посмотрю, если что, то к тому что сама нарыла добавлю недостающее Подмигиваю

посмотрела, уд больно тощие у них молоки - белок, как в самой рыбе и углей совсем нет..

Ольга Доможирова 30.06.2018 06:57

AdaLenлa 178/59/32, я показатели искала для селедки соленой, без термо

AdaLena IIFYM 30.06.2018 08:38

Ольга Доможирова,понятно, просто тут в комментах советуют омлет из нее сделать... А по мне так не можете молоку в свежем виде есть, не ешьте вообще. Ешьте просто слабосоленую селёдку, там тоже омега-3 много.

Ольга 30.06.2018 08:55

AdaLena 178/59/32, тут о термической обработке Омеги 3, прочтите, это интересно и не так страшно, как вы пишите. )

AdaLena IIFYM 30.06.2018 09:04

Ольга, читала, а что страшного? Часть омега-3 потеряется. А так ничего страшного.

Ольга 30.06.2018 09:12

AdaLena 178/59/32, часть теряется при термообработке, но и остается достаточно.

January 30.06.2018 09:41

В дневнике питания есть пункт,с неочень аппетитным названием-Отходы рыбные пищевые. Предполагаю,что это и есть молоки. С химсоставом.

AdaLena IIFYM 30.06.2018 09:46

Ольга, ну, как знаете, ещё не во всех селедках омега-3 есть, только если выловлена в атлантическом океане ) консервы из печени трески которые тут тоже все таки любят за типа содержание витамина д и омега-3 почти не содержат этих веществ из-за очень высокой температуры нагрева при консервировании, зато содержат большое количество ртути, особенно масло, выделяемое из печени трески, в котором она плавает )) приятного аппетита )))

Ольга 30.06.2018 09:49

AdaLena 178/59/32, а у селедки, выловленной в Тихом океане Омеги нет? )))

AdaLena IIFYM 30.06.2018 09:52

Ольга, пишут, что нет.

Ольга 30.06.2018 09:55

AdaLena 178/59/32, кто пишет? скиньте ссылку, прочту.

AdaLena IIFYM 30.06.2018 10:11

Ольга, не могу найти, я много что читаю, сложно запомнить что и где читаю.