Ольга Доможирова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга Доможирова

13.05.2018 09:43

Коктейль томатный на сыворотке

Калорийность - 44.1 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Томатная паста. Консервы	30 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сыворотка творожная	165 г
Сметана 15,0% жирности	20 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 7 мин

Описание

Томатную пасту, сметану смешать, посолить.
Развести сывороткой.
Зелень вымыть, мелко порезать, добавить в коктейль

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Томатная паста, состав: томатная паста, вода. Сухих веществ 25%

Шаг 2.

Сыворотку взяла покупную, Ж - 0,1; Б - 0,8; У - 4,5; К - 21,0.

Шаг 3.

Смешать томатную пасту и сметану, посолить

Шаг 4.

Долить сыворотку и размешать

Шаг 5.

Лук мелко нарезать и добавить в коктейль

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.1 кКал	2.62%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	5.6 г	2.56%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	89.3 г	3.93%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.2%

b-car

5.6%

В1

3.1%

6.5%

Холин

2.1%

1.1%

B12

7.3%

7.7%

0.1%

1.3%

4.3%

вит.К

1.9%

2.6%

Калий

9.3%

5.9%

3.5%

16.5%

9.3%

15.5%

2.4%

4.8%

36.6%

1.5%

6.9%

19.9%

0.1%

4.5%

Ольга Доможирова 13.05.2018 09:55

Этот коктейль, напоминающий соус от салата из свежих помидоров со сметаной, С улыбкой

делаю, обычно, зимой и весной, когда хочется свежих витаминов, а их еще ждать и ждать))

Светланушка 13.05.2018 23:05

ох это же что то из детства родом Хорошо

молодец хозяюшка порадовала Дарю цветочек

Ольга Доможирова 14.05.2018 07:50

Светланка, Вы, Света, угадали -это из детства родом, со взрослой правкой. С улыбкой

а еще в моем детстве за Полярным кругом детям зимой в садике на полдник давали бутер: на кусочеке ржаного хлеба, смазанном подсолнечным маслом, колечки репчатого лука, посоленные крупной солью (немного, конечно) и к нему стакан томатного сока. Вкусно очень и витаминно... С улыбкой

Практикую такой бутер с соком и сейчас - себе и внукам, дети подключаются по желанию....