Дневник питания за 31.03.2018

Я как-то ела кефир с отрубями гадость неймоверная, а вот попробовала кашу сварить на молоке, то совсем другое дело на мой вкус, вкусно, до сих пор варю, ещё люблю варенья ложку положить

Ольга Доможирова, да, ложу 1-2 ст. ложки овсяных на порцию либо ещё с пшеничными мешаю

Nataly, в смысле Вы кашу из отрубей варили? А в процессе варки с ними по потере полезности что происходит? Не то я их тоже с кефиром начинала....

Купите отруби хрустящие. Есть пшеничные, ржаные, с различными добавками. Я смотрю день, а потом вечером отрубями регулирую клетчатку (добавляю орехи и отруби в кефир). 

Nataly, попробую их и себя (клетчатку в смысле) победить по Вашему рецепту, спасибо за подсказку.

Попробуйте на завтрак овсяный блин, я так делаю: в стакан погружного блендера засыпаю овсянку 40 гр, отруби 10 гр (2 столовых ложки), льняное семя 10гр (1 столовая ложка), заливаю немного водой не надолго, добавляю яйцо, соль, иногда- корицу, все взбиваю и выливаю на сухую разогретую сковороду с антипригарным покрытием, обжариваю с двух сторон, не прилипает. Пока блин жарится, взбиваю блендером творог (100гр) и замороженую клубнику (50 гр), если творог суховат, то 50гр кефира добавляю. Отруби и льняное семя не чуствуются, зато энергии и чуства насыщения хватает на несколько часов. А! Еще кофе натуральный с молоком- это божественно! Настроение с утра- просто замечательное после такого завтрака)

Валентина, Ха! Орехи окромя клетчатки еще и жир с углеводами тянут!

семена льна и какао порошок---дают много клетчатки и мало углеводов,попробуйте куда нибудь добавить,а овощи-фрукты да,много углеводов.

Элеонора, Это интересненько и достаточно малозатратно (по времени и труду)))

Ольга Доможирова, да, у меня на приготовление этого завтрака уходит 10 минут, зато по клетчатке норма выбирается. И льняное семя- так противно его есть, а здесь не чуствуется. И полезное оно зело.

Ага, сравнила кунжут (я им подсыпаю салатики) и льняное семя, действительно, перейду-ка я на льняное для клетчатки, спасибо. А из какао-порошка буду варить какао на воде (горькучий шоколад).... и придется купить сахзам(((

а чем вас ваши 15 грамм не устраивают? Если проблемы с перистальтикой, тогда понятно, а если нет, то особой нужды их в себя запихивать тоже нет, ятакщетаю. Не забывайте, что ещё не все продукты в базе прописаны по всем нутриентам, кроме КБЖУ, поэтому, если клетчатку не видно, это не значит, что её нет. Тоже пыталась эти отруби куда-то запихивать, в кашу, в кефир, ещё кашу льняную покупала  , но, больше чем на неделю, меня не хватало. К тому же с ними надо воды больше хлебать, чтобы запор не огрести, да и абсорбируют они в кишечнике что ни попадя и утаскивают за собой, в том числе и, столь тщательно посчитанные вами, макро и микро нутриенты))))). Сейчас как раз ревизию на кухне провожу, из всех щелей надоставала этих отрубей и каш аж 5-6 коробок, сгрузила мужу для рыбалки, говорит, рыба любит, вот пусть и ест)))). 

          Это я всё к тому, что если хорошо и без них (без отрубей), едите злаковые, овощи, то и нет особой нужды до зелёных полосок догоняться (так и треснуть кое-где может  , геморрой в нашей жизни ещё никто не отменял)))))).

Ольга Доможирова, Грецких 10 гр приходится кушать из-за Омег

Ольга Доможирова, порылась в просторах интернета вроде при обработке фитиновая кислота уходит, а вот в МЗР, то там даже нельзя выбрать варка
Ещё вспомнила рецепт блина: 1.5ст ложки овсяных отрубей, 1ст ложка творога, 1 яйцо перемешать и на сковорку
Это не я, это после диеты Дюкана остались в памяти рецепты, там нужно было 1.5 ложки каждый день их есть

Элеонора, Семена белого льна я покупала, они такие классные, если посыпать любое блюдо.  Использую для салатиков, и вообще, куда только можно. Коричневые так не пробовала сыпать, поэтому не знаю, будет ли так хорошо. 

Уж не знаю в чем дело, может просто сила самовнушения,но судя по "туалету" когда отрубями добираю клетчатку то эффект хуже, чем когда из обычного меню.

Во  фруктах-овощах  из американской базы определено большее кол-во клетчатки, она более точная, как говорят ) пользуйтесь ей.

Я клетчатку с удовольствием беру из фасоли и чечевицы. Для меня это просто находка! Правда, и углей в них много, но стараюсь регулировать БЖУ.

Н-да..., с Омегами у грецкого все классно, спасибо за подсказку, я Омегу-3 рыбкой набираю, а вот с 6-й бывали вопросы... Как здесь все-таки здорово общаться!

Ольга Прокопенко, Спасибо, утешили, последую-ка я Вашему совету, но инфу,

 полученную под этот пост все-равно надо осмыслить - льняное семя вместо кунжутика попробовать думаю стоит и про Омег в грецких орехах галочку поставить.... и вообще... мне нравится это сообщество! А по поводу 15 гр - очень интересно не просто составить, а еще и слопать рацион из всех зеленых полосочек, чтобы просто понять, наконец, что и такое бывает реально для меня))))))

Maru_Sova, дело в том что отруби очень сухие, если вы их принимаете, воду надо хлебать весь день не переставая, тогда увидите эффект хороший, а природная клетчатка не имеет такой сухости, она сама по себе гармонична.

Сафирит, вот я и решила сельдерей черешковый перед сном погрызть))) 50гр. сельдерея = 1гр. клетчатки(((

Отруби очень вкусные от ООО НПО "Ладога". Они напоминают по форме кукурузные палочки, бывают с разными вкусами. Но минус: в них очень много углеводов. Так что если с клетчаткой не добрали углеводов - то это Ваш вариант. А если нет, то проще купить клетчатку, добавить ее в кефирчик и быстренько выпить)

Вот уж действительно, на вкус и цвет ...Может и правда, вкус отрубей разнится и зависит от производителя. Но мое знакомство с ними началось и продолжается с пшеничными отрубями местного производителя. Мой ежедневный вечерний перекус- отруби с кефиром. Причем отруби я засыпаю в чашку с кефиром заранее, чтобы они "опухли",и такая сытная вкусная кашка позволяет не ложиться спать с чувством голода. А ложусь я поздновато