Татьяна
06.12.2016 16:46
Запеченная скумбрия под соусом
Калорийность - 179 кКал; белки - 16.3 г; жиры - 10.8 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 800 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Лимон | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Описание
Приготовление:
Скумбрию моем, удаляем внутренности, снова моем, обсушиваем салфеткой и режем на кусочки. Делаем соус: йогурт и томатную пасту смешиваем. Солим, перчим. Рыбу выкладываем в форму для запекания, перекладываем кусочки скумбрии дольками лука и лимона. Сверху поливаем соусом. Форму для запекания ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Скумбрию моем, удаляем внутренности, снова моем, обсушиваем салфеткой и режем на кусочки. Делаем соус: йогурт и томатную пасту смешиваем. Солим, перчим. Рыбу выкладываем в форму для запекания, перекладываем кусочки скумбрии дольками лука и лимона. Сверху поливаем соусом. Форму для запекания ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 179 кКал | 10.63% | |
| Белки | 16.3 г | 21.45% | |
| Жиры | 10.8 г | 19.29% | |
| Углеводы | 3.6 г | 1.64% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 64.4 г | 2.83% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
27
A
4.9%
b-car
4.1%
В1
7.3%
B2
16.7%
Холин
0%
B5
17.6%
B6
40.4%
B9
3%
B12
362%
C
8.6%
D
146%
E
10.6%
H
1.5%
вит.К
4.3%
PP
54.9%
Калий
14.2%
Ca
5.6%
Si
~
Mg
12.1%
Na
26.6%
P
31.2%
Cl
25.5%
Fe
10.5%
I
28%
Co
215%
Mn
7.8%
Cu
26.4%
Mo
11.1%
Se
0%
F
31.7%
Cr
100%
Zn
7.1%
6
23
Лена
06.12.2016 17:13
Спасибо за рецепт, люблю скумбрию
Елена Богданова
06.12.2016 17:16
Спасибо за рецепт)) Попробую сделать на выходных)
Екатерина Лесникова
06.12.2016 18:13
Очень люблю скумбрию, запекаю в фольге. Попробую этот вариант,
обязательно! Спасибо! 
Екатерина Лесникова
06.12.2016 18:16
А если вместо йогурта кефир 1%?, Хуже будет?
Наталья Сотник
06.12.2016 18:18
спасибо за рецепт!
наталья суровцева
06.12.2016 18:19
Моника
06.12.2016 18:42
Спасибо за рецепт, люблю рыбку
Natalya_Donich
06.12.2016 19:49
спасибо за рецепт!
Олег
06.12.2016 20:44
Благодарю!
Галюта
06.12.2016 21:20
:k:
Lyuda
06.12.2016 21:36
Lulu S
06.12.2016 21:52
Спасибо за рецепт!
Наталья Natalya
06.12.2016 22:11
Люблю скумбрию, но разному готовлю, но вот йогурт для соуса не
использовала- обязательно попробую
Наталья
06.12.2016 22:59
Спасибо за рецепт вкусной рыбки.
Татьяна
07.12.2016 08:14
Екатерина
Лесникова, я очень часто вместо йогурта использую кефир...
очень вкусно получается
Лариса Панкратова
07.12.2016 08:33
Спасибо за рецепт! Попробую скумбрию так
Бетти Ханг
07.12.2016 08:58
Спасибо за рецепт! А я вместо томатной пасты использую горчицу,
тоже вкусно!
Екатерина Лесникова
07.12.2016 10:12
Татьяна
Руднева, спасибо! Рыба в холодильнике, с мужем Ваш вариант
согласовала, сегодня буду готовить!
Мария Рокфор
07.12.2016 10:53
Достаточно просто, но должно быть вкусно) Спасибо)
Милочка Александрова
07.12.2016 11:08
Надежда Аноничева
07.12.2016 16:12
спасибо за рецепт!
Екатерина Лесникова
08.12.2016 20:51
Татьяна
Руднева, Танечка, рыбка получилась вкуснющая!!! Спасибо за
рецепт!
