умный пирог

УМНЫЙ ПИРОГ                                                                                                                                        Яйцо куриное (Запекание) - 250 (4 яйца)
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» - 125
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) - 500
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) - 115
Сахар песок - 150
Вода - 30

Калорийность
232 кКал

Белки
5.5 г

Жиры
12.6 г

Углеводы
24.2 г

Описание: 
1.Итак, что бы приготовить наш умный пирог, следуем рецепту. Отделяем белки от желтков, белки пока убираем в холодильник, Можно немного добавить ванили.

2.Растираем желтки с водой сахаром,молоком миксером в несколько приемов добавляем муку растапливаем масло сливочное и немного остывшее вливаем в массу продолжая взбивать

 3.В отдельной емкости взбиваем белки до состояния, чашку перевернуть и не падают. добавляем белки к основной массе и аккуратно помешиваем

4.Полученное тесто вливаем в нераземную форму, оно получиться жидкое как на блины. размер формы 20 на 20 примерно.

 5.В разогретую духовку при 170 на 40-60 минут от духовки зависит до золотистой корочки

Девочки делюсь прикольным рецептом пирога... конечно он калорийный... но готовится очень легко и просто и быстро... Фоты не мои сорри... Но получается именно таким... мои домашние очень любят. Частенько их балую.