СветланаБ
29.07.2016 08:02

Отслеживание гликемического индекса. Заморачиваться?

Вчера наткнулась на программу по 2-му каналу "О самом главном", врач Мясников ведет которую, а не клоуны-артисты. Затронули тему углеводов в питании и что такое ГИ. И я задумалась - может имеет смысл при условии правильного питания, а в нашем с вами случае, еще и соблюдения коридора калорийности, отслеживать и этот показатель в продуктах тоже? Может процесс пойдет если не быстрее, но хотя бы правильней что ли.... Ну вот например: сейчас лето, фрукты-ягоды. Абрикосы - 40 ккал, черника ну почти рядом - 34 ккал. Но у абрикосов ГИ 20, а у черники 40. Т.е. инсулина организмом вырабатывается больше в 2 раза, хотя по вкусу абрикосы субъективно слаще. Может эту тему уже обсуждали на МЗР, дайте ссылку пжл, интересно. Проблем с щитовидной нет, тьфу-тьфу-тьфу.

 3 
 17
Светлана Клер 29.07.2016 09:00
Ги продукта важен только в правильном сочетании с белками и липидами, если же Вы худеете по подсчету калорийности  рациона то нет смысла в гликимическом индексе а вот именно с показателями ГИ фруктов есть смысл, особенно в вечерний прием пищи чем меньше ГИ тем меньше выброс инсулина в кровь и меньше отложения жира переработанной из фруктозы содержащей во фруктах в глюкозу и далее по цепочке... даже для людей не страдающих сахарным диабетом но следящим за своим весом.
СветланаБ 29.07.2016 10:09
Светлана Клер, воооот, точно! Я знала что польза где то рядом зарыта )) Светлана - спасибо!
Нина 29.07.2016 12:10
Я первые три года заморачивалась на ГИ а сейчас нет)
Miray Sim 29.07.2016 12:28
Одино из правил пп больше сложных углеводов. Что на прямую связано с ГИ. Так что питатесь по пп и будет вам ГИ. Я про здоровых людей сейчас говорю.
Joy Toy 29.07.2016 13:00
Вообще стоит обращать на это внимание. Не зацикливаться до маразма, но учитывать.
СветланаБ 29.07.2016 13:51
Joy Toy, слава богу физически я здорова, до маразма дело тоже пока не дошло, я надеюсь)))), но табличку ГИ скачала. Чтобы вечером проверять что я ем по этому параметру тоже. В остальное время дня не буду. Уже есть с чем сравнить. Например я вечером частенько на гарнир ела жареные на гриле  и на капле масла кабачки, а у них индекс 75, казалось бы безобидней овоща нет. А вот в баклажанах и брокколи ГИ всего по 10. Вообщим - спасибо всем откликнувшимся. 
Наталья 29.07.2016 14:14
не заморачиваюмь, но продукты с самым высоким ГИ знать полезно
Тиана 29.07.2016 15:01
Светлана Клер, Спокойно могу перед сном съесть пирожное или кусочек торта. Если в коридор уложилась - ничего в жир не откладывается. И пока сбрасывала вес, отвесы были стабильные, и сейчас на поддержании ничего не меняется.
Bad Mad 29.07.2016 15:14
Тиана, вы на поддержание сколько калорий кушаете?
Тиана 29.07.2016 15:24
Кристина, оп 1560 минимум до 1600 максимум
Рина 31.07.2016 22:53
А функция была бы очень полезна! У меня мама с диабетом и я хотела ей тоже вести дневник питания. Придется вручную считать.
Если б админы МЗР смогли бы реализовать ГИ - то этот ресурс стал бы просто вообще бесценным!
Anna K. 31.07.2016 23:07
было бы правда здорово, если бы появилась такая функция   Ну может со временем сделают 
Братчанка 01.08.2016 04:46
Я то же за!
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги