Татьяна
21.03.2014 19:29
Рецепт рыба с овощами на пару
Калорийность - 102.3 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Майонез столовый молочный | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Треска (Припускание) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Рыба белая -треска, пикша и др.
Рыбу кусками посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Лук и морковь припустить на масле. Сложить рыбу помазанную майонезом на фольгу, сверху овощи. Закрыть фольгу и готовить в ней на пару 30 минут. Если рыба крупная, то время готовки увеличить
Рыбу кусками посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Лук и морковь припустить на масле. Сложить рыбу помазанную майонезом на фольгу, сверху овощи. Закрыть фольгу и готовить в ней на пару 30 минут. Если рыба крупная, то время готовки увеличить
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.3 кКал | 6.07% | |
| Белки | 13.5 г | 17.76% | |
| Жиры | 4.2 г | 7.5% | |
| Углеводы | 2.6 г | 1.19% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 77 г | 3.39% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
34.2%
b-car
35.7%
В1
4.8%
B2
3.4%
Холин
0%
B5
1.1%
B6
10%
B9
3.4%
B12
50.2%
C
2.3%
D
~
E
17.2%
H
19.3%
вит.К
2.2%
PP
28.5%
Калий
10.3%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
6.9%
Na
22%
P
18.1%
Cl
23.2%
Fe
4%
I
85%
Co
291%
Mn
6.5%
Cu
16%
Mo
6.4%
Se
0%
F
0.1%
Cr
104%
Zn
9.2%
