Яблочный штрудель

Калорийность - 184.1 кКал; белки - 4 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 27.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Вода	100 г
Подсолнечное масло	30 г
Яичный желток куриный (Запекание)	18 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Яблоко (Запекание)	500 г
Корица, молотая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Замесить тесто, завернуть в пленку и оставить на 30 минут. Яблоки помыть, почистить и мелко порезать. Тесто раскатать максимально тонко, затем растянуть ( удобно делать на Вафельные полотенце) до прозрачности. Разложить на тесто яблоки, присыпать корицей. При желании можно посыпать сахаром. Свернуть рулет. Выпекать до го ровности в разогретой до 160℃ духовке.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Сверху присыпать сахарной пудрой или эритролом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.1 кКал	10.93%
	Белки	4 г	5.26%
	Жиры	6.2 г	11.07%
	Углеводы	27.7 г	12.65%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	64.4 г	2.83%