Светланка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светланка

16.07.2018 21:37

Морской окунь в сметане.

Калорийность - 135.7 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Окунь морской (сибас) тушеный, по 1-364	685 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание)	186 г
Лук репчатый (Припускание)	78 г
Укроп, свежий	10 г
Сок лимонный	37 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сметана 15,0% жирности	186 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Для начала подготовим нашу рыбку, почистим, помоем и удалим плавники.

Шаг 2.

Помидоры нарезаем кольцами и закладываем в рыбку, туда же кладем веточки укропа. Сверху поливаем лимонным соком.

Шаг 3.

Лук режем не слишком мелко.Посыпаем нашу рыбку луком и укропом.

Шаг 4.

Обмазываем рыбку сметаной и отправляем в духовку на 30 минут. У меня температура 200ºС.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.7 кКал	8.06%
	Белки	9.4 г	12.37%
	Жиры	8.3 г	14.82%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	72.8 г	3.2%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

37.1%

b-car

35.6%

В1

7.9%

5.2%

Холин

1.5%

0.7%

0.6%

B12

8.1%

0.2%

14.1%

0.2%

вит.К

1.4%

13.2%

Калий

12.9%

9.9%

9.4%

48.3%

18.4%

3.6%

0.5%

17.3%

3.2%

3.3%

2.3%

0.2%

2.5%

1.1%

Алена Тра 21.07.2018 10:37

Для меня морской окунь одна из любимейших рыб, поэтому предпочитаю чистый вкус. Сбрызгиваю лимоном и на пар на 20 минут - вкуснятина нереальная.
Может и в сметанке попробую как-нибудь Подмигиваю