Светланка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светланка

15.07.2018 22:46

Мороженое из банана

Калорийность - 98 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 19.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка))	418 г
Йогурт чудо персик 2.4%	100 г
Какао-порошок	7 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Летом так хочется мороженого, но в борьбе с лишними килограммами не всегда могу его себе позволить, поэтому нашла альтернативу😊 Мороженым это назвать сложно, но зато вкусно и без вреда для фигуры.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Бананы почистить и отправить в блендер.

Шаг 2.

Добавить йогурт ( можно любой другой).

Шаг 3.

Все взбить в блендере до однородной массы.

Шаг 4.

Разлить по формочкам или креманки. Отправить в морозильник до замерзания.
Вот и всё😉

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98 кКал	5.82%
	Белки	2.1 г	2.76%
	Жиры	1.1 г	1.96%
	Углеводы	19.7 г	9%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	59 г	2.6%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.8%

b-car

1.9%

В1

2.2%

2.3%

Холин

1.6%

15.2%

B12

8.8%

2.1%

вит.К

0.3%

Калий

11.9%

0.8%

9.8%

1.9%

3.9%

4.3%

10.8%

1.4%

Марина 16.07.2018 11:14

прелесть! Забрала себе!

Светланка 16.07.2018 12:00

Милана Янмыш, пожалуйста😊

Элла 16.07.2018 12:08

Я готовила однажды мороженое из банана, клубники и черешни. Получилось нереально вкусно, даже не ожидала такого результата)

Надежда 16.07.2018 12:12

Здорово, очень хороший способ замены любимой с детсва сладости лета. Забоала себе в кулинарную книгу. Буду иногда так баловать себя и родных С улыбкой

Светланка 16.07.2018 14:47

Элла, с клубникой тоже пробовала - вкусно, воспользуюсь вашим советом, попробую микс с черешней👍

Марина 17.07.2018 17:15

Я тоже мороженое из йогурта делаю (йогурт домашний, готовлю на заквасках), добавляя какой-нибудь фрукт с медом или домашний джем, приготовленный на пектине. Вкусно выходит, освежающе. У нас его чаще ребенок ест, а я довольно, что за счет этого не просит часто "химию" из супермаркета.

Татьяна 17.07.2018 18:02

ой, я тоже так хочу. Попробую сделать.Спасибо.

Светланка 17.07.2018 20:01

Марина, а сколько йогурта берете в соотношении с фруктами?

Марина 17.07.2018 21:58

Светлана, Да на глаз всегда как-то и по вкусу. может около трех бананов или пару персиков на пол кило йогурта... вот тут подобный рецепт с джемом выкладывала https://health-diet.ru/people/user/280101/recipe/?_modal_=1&user=280101&entityid=166114
П.С.: в том рецепте калорийность завышена, т.к. выбирала из списка сметану 10%. а по факту готовлю на закваске и фермерском молоке (до 4% жирности). но это не принципиально, на йогурте таже схема, а калорий меньше.

Мария Матейчик 17.07.2018 23:06

можно йогурт брать несладкий, а сладость регулировать сгущенкой, так вкус более богатый выходит. А ещё встретила в магазине сгущенку без сахара, для домашнего мороженого очень идет

Светланка 18.07.2018 00:04

Марина, спасибо, попробую ваш рецепт для разнообразия😊