Блог Светланка

Светланка

17.04.2022 22:38

Бананово- ягодное мороженое

Калорийность - 75.7 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 15.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Смородина черная	180 г
Банан	280 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 3 ч

Описание

Ягоды и бананы заморозить. Затем пробить в блендере.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Вот и всё, наше мороженое готово)
Делала такое мороженое с клубникой, тоже очень вкусно)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.7 кКал	4.5%
	Белки	1.3 г	1.71%
	Жиры	0.5 г	0.89%
	Углеводы	15.6 г	7.12%
	Пищевые волокна	2.9 г	14.5%
	Вода	77.6 г	3.41%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

2.1%

b-car

2.2%

В1

2.4%

B2

2.6%

Холин

2.2%

B5

6.2%

B6

14.1%

B9

2%

B12

~

C

93.7%

D

~

E

3.4%

H

6.7%

вит.К

0.3%

PP

3.5%

Калий

14%

Ca

1.9%

Si

236%

Mg

9.4%

Na

2.4%

P

3.8%

Cl

1.5%

Fe

4.9%

I

0.3%

Co

16.6%

Mn

11.7%

Cu

9.8%

Mo

15.8%

Se

1.9%

F

0.2%

Cr

0.8%

Zn

1.2%

9

5

Светланка

06.04.2022 14:39

Овсяно-кокосовое печенье

Калорийность - 330.9 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 17.1 г; углеводы - 33.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	100 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание)	50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	50 г
Арахис жареный	30 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Описание

Овсяные хлопья залить 1 стаканом кипятка и оставить на 10-15 минут. К остывшим хлопьям добавить оставшиеся ингредиенты и хорошенько перемешать. Тесто должно получиться достаточно густым.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Выложить тесто на антипригарный коврик, сформировать плоские, очень тонкие лепёшки.

Шаг 2.

Выпекать при 180℃ духовке 15-20 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	330.9 кКал	19.65%
	Белки	11.2 г	14.74%
	Жиры	17.1 г	30.54%
	Углеводы	33.9 г	15.48%
	Пищевые волокна	3.7 г	18.5%
	Вода	37 г	1.63%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18

A

0.6%

b-car

0%

В1

16.6%

B2

5%

Холин

6.9%

B5

14.9%

B6

8.8%

B9

7.1%

B12

1.6%

C

0.5%

D

0.1%

E

13.4%

H

26.4%

вит.К

1.2%

PP

25.8%

Калий

13.7%

Ca

6.5%

Si

40.6%

Mg

30.4%

Na

32.6%

P

33.4%

Cl

29.2%

Fe

16.2%

I

2.5%

Co

38.7%

Mn

117%

Cu

36.7%

Mo

5.8%

Se

23.2%

F

1%

Cr

3.9%

Zn

19.1%

1

Светланка

04.04.2022 20:03

Дневник питания за 04.04.2022

Ну, вот прошла первая неделя моего возвращения на сайт. Как я уже писала несколько лет назад я похудела на десять киллограм, была довольна результатом, вес долго держала в норме и даже когда перестала вести дневник, старалась придерживаться правильного питания. В какой то момент подумала, что правильное питание стало образом моей жизни, но это оказалось не так. Постепенно шаг за шагом я вернулась к прежнему образу жизни.
Теперь всё начинаю заново. Цель та же 60кг (начинаю с 68 кг). Что же произошло за эту неделю? Конечно я не похудела😅отвес 400 гр, ушли зажоры, кушать практически не хочется, иногда приходится себя заставлять поесть, появилась легкость, а главное появилась мотивация продолжать. Сегодня сделала первую за долгое время тренировочку, пока лайтовую, нужно дать организму привыкнуть. Иду в перед, главное не сорваться. Выслушаю все замечания и советы по рациону.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Витамины группы В	1	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	260	2.6	0.3	0.1	0
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	1	0	0	0	0
Хлебцы злаковый коктейль со вкусом клубники и малины	9	30.6	0.6	0.2	6.6
Сыр [Green Idea]	32	98.6	0	7.7	7.4
Вода	150	0	0	0	0
Каша овсяная с яблоком	40	139.6	3.8	1.6	27.2
Wollinger creamer XL	20	102	0.6	5	13.4
Итого	512	373	5	14	54

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Клубника	20	8.2	0.2	0.1	1.5
Итого	20	8	0	0	1

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тофу классический	53	64.1	7.4	2.5	2.8
Бефстроганов соевый	140	169.5	9.5	6.4	16
Вода	254	0	0	0	0
Хлебцы бородинский цельнозерновые	12	37.2	1.4	0.3	7.2
Салат на зиму из помидоров и огурцов	49	27.1	0.4	1.3	3.6
Итого	508	298	18	10	29

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасоль белая тушеная с овощами	180	50.9	2.9	0.2	9.2
Вода	300	0	0	0	0
Хлебцы бородинский цельнозерновые	13	40.3	1.6	0.3	7.8
Тофу копченый "Россия"	48	86.4	9.6	4.8	1
Майонез Нежный	28	44.8	0	4.2	1.4
Итого	569	222	14	9	19

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	30	180.3	6.2	15.9	3.2
Вода	200	0	0	0	0
Итого	230	180	6	15	3

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тофу копченый "Россия"	10	18	2	1	0.2
Хлебцы бородинский цельнозерновые	3	9.3	0.4	0.1	1.8
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	265	151	3.7	10.9	8.7
Вода	200	0	0	0	0
Итого	478	178	6	11	10

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Итого	300	47	0	0	9
Итого за день	2617	1307	51	62	128

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

6

Светланка

02.04.2022 15:49

Яблочный штрудель

Калорийность - 184.1 кКал; белки - 4 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 27.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Вода	100 г
Подсолнечное масло	30 г
Яичный желток куриный (Запекание)	18 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Яблоко (Запекание)	500 г
Корица, молотая	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Замесить тесто, завернуть в пленку и оставить на 30 минут. Яблоки помыть, почистить и мелко порезать. Тесто раскатать максимально тонко, затем растянуть ( удобно делать на Вафельные полотенце) до прозрачности. Разложить на тесто яблоки, присыпать корицей. При желании можно посыпать сахаром. Свернуть рулет. Выпекать до го ровности в разогретой до 160℃ духовке.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Сверху присыпать сахарной пудрой или эритролом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.1 кКал	10.93%
	Белки	4 г	5.26%
	Жиры	6.2 г	11.07%
	Углеводы	27.7 г	12.65%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	64.4 г	2.83%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

3%

b-car

0.5%

В1

4.3%

B2

1.7%

Холин

7.8%

B5

4.7%

B6

5%

B9

1.4%

B12

1.6%

C

3.5%

D

2%

E

18.1%

H

4.7%

вит.К

1.7%

PP

6%

Калий

9%

Ca

2.6%

Si

8.5%

Mg

2.9%

Na

3.9%

P

6.1%

Cl

2.5%

Fe

11.4%

I

1.4%

Co

18.2%

Mn

13%

Cu

11.3%

Mo

12.1%

Se

5.9%

F

0.7%

Cr

7.1%

Zn

3.4%

1

5

Светланка

31.03.2022 11:42

Прошу совета

Приветствую всех, кто читает это сообщение) очень прошу совета у худеющих... Есть здесь постящиеся люди? Может вегетарианцы? Чем вы белки набираете? Раньше у меня не было с этим проблем (рыба, курочка, индейка, молочная продукция) сейчас же большую часть года занимают посты. Помогите научиться питаться правильно без животного белка. Может есть ссылки на статьи (проверенные). Сейчас по возможности изучаю рецепты, ищу подходящие для себя. Если кто нибудь может подсказать, дать совет, прошу не проходите мимо😊

3

77

Светланка

30.03.2022 21:01

Я снова здесь...

И снова здравствуйте. Да, давненько меня здесь не было... Года 3 наверное. И я снова здесь, причина та же - лишний вес. Четыре года назад удалось не плохо похудеть, скинула 10 кг, вес держала два года при вольном питании, мало в чем себе отказывала, набрала 3 кг и держался ещё год... Но осенью я пошла учиться на кондитера и всё, уже к новому году набрала ещё 7 кг😲 Вес встал. Вернулась к тому от чего с таким трудом уходила четыре года назад. Много конечно изменилось за это время,но буду пытаться снова. Прошу поддержки и помощи)

4

12

Светланка

01.09.2018 15:30

Сегодня позволила себе немного расслабиться, кусоч...

Сегодня позволила себе немного расслабиться, кусочек тортика на завтрак, а может быть будет и ещё один?

6

Светланка

19.08.2018 21:54

Форель радужная

Калорийность - 134.4 кКал; белки - 18.4 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 1 г на 100 г.

Ингредиенты

Форель радужная, дикая, приготовленная на жару	736 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	109 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание)	121 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 55 мин

Описание

Рыбку почистить, натереть солью, порезать на куски. Выложить в форму для запекания рыбку и порезанные помидоры, залить сливками. Запекать в духовке около 30 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.4 кКал	7.98%
	Белки	18.4 г	24.21%
	Жиры	5.8 г	10.36%
	Углеводы	1 г	0.46%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	73.8 г	3.25%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

3.9%

b-car

2%

В1

8.6%

B2

5.1%

Холин

0.2%

B5

18.1%

B6

14.5%

B9

4.4%

B12

166%

C

3.1%

D

0.1%

E

0.8%

H

1.1%

вит.К

0.8%

PP

23.6%

Калий

16.1%

Ca

8%

Si

~

Mg

7%

Na

3.8%

P

28%

Cl

0.7%

Fe

2.4%

I

0.9%

Co

8.1%

Mn

1.7%

Cu

6.2%

Mo

2.1%

Se

19%

F

0.1%

Cr

1.3%

Zn

3.8%

3

9

Светланка

11.08.2018 21:56

Дневник питания за 11.08.2018

Сегодня доела рыбку и грудку, целый день на работе - устала, готовить нет ни сил, не желания... что буду кушать завтра просто не представляю, утром снова на работу...:think:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Запеканка творожно - шоколадная	211	277.7	23.8	11.2	20
Варенье из персиков	21	54.2	0.1	0	14
цикорий капучино	12	48.7	0.2	1	9.1
Вода	190	0	0	0	0
Итого	434	380	24	12	43

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Финики	45	131.4	1.1	0.2	31.1
Зеленый Чай с Ароматом Цитрусовых [Lipton]	250	2.5	1.3	0	1.3
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, обжаренные с солью	30	172.2	9	14.7	4.4
Итого	325	306	11	14	36

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	100	300.6	12.4	3.2	55.7
Грудка в кефире	78	59.3	10.5	0.8	2.4
Итого	478	359	22	4	58

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зеленый Чай с Ароматом Цитрусовых [Lipton]	250	2.5	1.3	0	1.3
Хлебцы зерница с луком	19	57	2.1	0.3	11.5
Сулугуни	59	168.7	12.1	13	0.2
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, жареные без добавления соли	30	172.2	9	14.7	4.4
Итого	358	400	24	28	17

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Фасоль белая в томатном соусе	99	89.1	5.9	0.5	15.8
Минтай в кефире с помидорами	87	49	8.5	0.7	2.1
Итого	486	138	14	1	17

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	58	91.1	7.4	6.7	0.4
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	125	30	1.4	0.3	4.8
хрен столовый	19	6.1	0.5	0.1	0.9
Вода	307	0	0	0	0
Итого	509	127	9	7	6

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	191	0	0	0	0
Итого	191	0	0	0	0
Итого за день	2781	1712	106	67	179

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Светланка

10.08.2018 23:21

Дневник питания за 10.08.2018

Сок в мои планы сегодня не входил, но пришла домой, а кроме сока ничего попить нет... Не удержалась.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог полужирный 9,0% жирности	118	199.4	21.2	10.6	3.5
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка))	118	113.3	1.8	0.6	24.8
Орех грецкий	19	124.6	3.1	11.6	2.1
цикорий капучино	9	36.5	0.2	0.7	6.8
Вода	216	0	0	0	0
Сметана 10,0% жирности	31	36.9	0.8	3.1	1.2
Итого	511	510	27	26	38

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зеленый Чай с Ароматом Цитрусовых [Lipton]	250	2.5	1.3	0	1.3
Финики	45	131.4	1.1	0.2	31.1
Итого	295	133	2	0	32

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	104	312.6	12.8	3.4	57.9
Грудка в кефире	96	73	12.9	1	3
Вода	330	0	0	0	0
Итого	530	385	25	4	60

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебцы зерница с луком	19	57	2.1	0.3	11.5
Сулугуни	54	154.4	11.1	11.9	0.2
Итого	73	211	13	12	11

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасоль белая тушеная с овощами	226	64	3.6	0.2	11.5
Вода	327	0	0	0	0
Дыня (Холодная обработка (мойка, нарезка))	47	16.5	0.3	0.1	3.5
Итого	600	80	3	0	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	60	94.2	7.6	6.9	0.4
Абрикосовый нектар, консервированный без добавления аскорбиновой кислоты	270	151.2	1	0.2	38.9
Итого	330	245	8	7	39
Итого за день	2339	1567	80	50	197

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.