Ксюша Смольниченко
23.04.2016 17:22
сырники
Калорийность - 279.5 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 10.5 г; углеводы - 31.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог полужирный 9,0% жирности | 350 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Яичный желток куриный | 65 г |
| Крупа манная | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сухари сливочные | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Описание
1. творог, сахар, желтки - взбить блендером.
2. манку добавить и поставить в холод на час.
3. муку всыпать.
4. сформировать сырнички по 50-60 г каждый.
5. обвалять в сухарях.
6. жарить на сковороде.
7. можно протушить в микроволновке с сметаной.
2. манку добавить и поставить в холод на час.
3. муку всыпать.
4. сформировать сырнички по 50-60 г каждый.
5. обвалять в сухарях.
6. жарить на сковороде.
7. можно протушить в микроволновке с сметаной.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 279.5 кКал | 16.6% | |
| Белки | 13.6 г | 17.89% | |
| Жиры | 10.5 г | 18.75% | |
| Углеводы | 31.9 г | 14.57% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 41.2 г | 1.81% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
12.1%
b-car
0.7%
В1
6.4%
B2
9.3%
Холин
21.7%
B5
11.5%
B6
7.6%
B9
6.9%
B12
21%
C
0.3%
D
8.1%
E
13.2%
H
15.9%
вит.К
~
PP
16.1%
Калий
4.3%
Ca
9.6%
Si
4.4%
Mg
4.5%
Na
2.9%
P
22.7%
Cl
4.9%
Fe
6.9%
I
2.3%
Co
40.3%
Mn
10.1%
Cu
8.1%
Mo
12.8%
Se
28.7%
F
0.6%
Cr
2.7%
Zn
5.8%
4
8
Ксюша Смольниченко
23.04.2016 17:26
желтки можно сократить до одного.
Ольга Матина
25.04.2016 08:37
Очень люблю сырники,готовлю часто,но не обваливаю ни в чем,а ложкой
выкладываю на сковородку!!
January
25.04.2016 13:22
Эмм,на фото сырники похожи на котлеты,такие жирные,жареные...
Ксюша Смольниченко
25.04.2016 13:45
это из-за трех желтков
Фая
25.04.2016 13:57
обожаю сырники))
Алла 123
25.04.2016 16:12
