Ирина Баркова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ирина Баркова

31.05.2014 21:34

Творожные кексы с корицей на отрубях

Калорийность - 245.1 кКал; белки - 23.4 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 26.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	315 г
Отруби овсяные Nordic	60 г
отруби пшеничные Добродия	20 г
разрыхлитель теста	9 г
Молоко сухое обезжиренное Эталон	50 г
Корица	3 г
Яйцо куриное (Запекание)	93 г
Сахар песок	57 г
Клетчатка из семян льна	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

2 яйца хорошо взбить с сахаром (2 ст.л.), добавить протертый через сито творог (315 г). В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты - овсяные отруби (60 г), пшеничные отруби (20 г), клетчатку (15 г), разрыхлитель (1 ч.л.), сухое обезжиренное молоко (50 г), корицу для вкуса и цвета (3 г). Затем сухие ингредиенты добавить к яйцам с творогом. Еще раз все взбить и разложить по силиконовым формочкам для кексов. Выпекать при t 180 градусов около 40 минут. У меня вышло 9 кексов.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245.1 кКал	14.55%
	Белки	23.4 г	30.79%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	26.7 г	12.19%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Ирина Баркова 31.05.2014 21:54

Таня Орел, не пожалеете. Мои дети сказали, что эти кексики даже вкуснее обычных творожных, которые я им отдельно сделала. Главное, что они полезные и низкокалорийные. От них не поправишься и можно спокойно скушать утром с чайком или кофе.

ЛЮБОВЬ МОКРУШИНА 25.01.2017 10:14

Спасибо за рецепт. Сохраню себе и приготовлю!

Ольга Мочалова 25.01.2017 10:32

Спасибо за рецептик,беру себе на заметку.

Маша Иванова 25.01.2017 10:53

а чем они суперполезны и диетичны особенно?

Татьяна Пушкарева 25.01.2017 10:54

Светлана 25.01.2017 11:02

спасибо за вкусный и полезный рецепт Дарю цветочек

Lulu S 25.01.2017 11:17

Спасибо за рецепт!

Татьяна Коновалова 31.01.2017 10:21

Вкуснотища

Лилия 31.01.2017 10:26

А что есть клетчатка? никогда не видела в магазинах

Алиса Крамер 31.01.2017 10:36

Лилия Сердюкова, продаётся в пп-отделах. такая рассыпчатая, по виду на крошку от хлеба похожа. на упаковке так и написано"клетчатка" и не дорого

василина 31.01.2017 10:45

Отличный рецепт, Спасибо!!!

Надежда Аноничева 31.01.2017 11:25

спасибо за рецепт!

Ирина Баркова 07.02.2017 23:07

Маша Иванова, в них много белка, клетчатки и витаминов и мало жира. Белок дает сытость, клетчатка полезна для пищеварения, и вообще кексы получаются вкусные, а калорий не так уж и много по сравнению с обычной выпечкой. А сладенького порой хочется всем, даже худеющим.