Надежда Антонцева

06.11.2016 15:06

судак жареный

Калорийность - 139.6 кКал; белки - 17.7 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Судак (Жарка)	1564 г
Масло подсолнечное	71 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	65 г
Соль поваренная пищевая	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 45 мин

Описание

1. судака разделать на порционные кусочки,посолить,
2. запанировать в муке, жарить на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла до румяной корочки.
приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.6 кКал	8.29%
	Белки	17.7 г	23.29%
	Жиры	6.2 г	11.07%
	Углеводы	3.2 г	1.46%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	71.4 г	3.14%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1.3%

b-car

В1

5.3%

5.8%

Холин

0.5%

0.3%

11.4%

5.8%

B12

2.5%

29.7%

0.2%

вит.К

30.2%

Калий

3.6%

0.6%

5.1%

68%

22.7%

60.1%

3.1%

3.9%

235%

4.5%

13.8%

10.9%

0.5%

0.9%

127%

7.1%

Людмила 06.11.2016 21:28

Спасибо за рецепт!!! Хорошо

Ирина 06.11.2016 21:50

Вкуснятина!

Надежда Антонцева 07.11.2016 10:52

Людмила Мила, на здоровье!

Татьяна Пушкарева 07.11.2016 16:38

Лена 07.11.2016 17:26

Люблю рыбку жареную

Елена Богданова 07.11.2016 17:28

Спасибо)))

наталья суровцева 07.11.2016 17:29

Lulu S 07.11.2016 18:53

Спасибо!

Олег 07.11.2016 20:37

Надежда Антонцева 08.11.2016 06:28

Елена Богданова, Lulu S, на здоровье!

Людмила Оптимистка 08.11.2016 06:39

Очень люблю,но жаренное.......не позволяю.Оооочень редко,а хооочется!!!

jasmine 08.11.2016 07:13

Наталья 08.11.2016 08:08

Спасибо за рецептик! Судака еще не пробовала!

Джим Моррисон 08.11.2016 09:36

Красота)

Бетти Ханг 08.11.2016 13:10

Как же люблю судак! Это нежное розовое мяско, такое прямо полупрозрачное! Восторг! Но после того, как укололась, когда чистила ( проколол через перчатку) и фаланга пальца побаливает до сих пор, поубавила свои нежные чувства к нему. Вот почему-то именно его уколы такие болючие! Это папа притащил свеженькой рыбки и поленился заказать чистку, если бы мама покупала, она бы позаботилась о доченькиных ручках))))

Надежда Антонцева 08.11.2016 15:44

Наталья, на здоровье!Бетти Ханг, и я его люблю,особенно крупного, мясо почти без костей,на курицу больше похоже,чистить предоставляю любимому мужу))

Бетти Ханг 08.11.2016 15:47

Надежда Антонцева,

чистить предоставляю любимому мужу

ну вот не царское это дело)))))

Алена Павлова 08.11.2016 18:19

RZF 08.11.2016 19:26

я вас может обижу..но который день смотрю на этот рецепт и хочется мне ляпнуть "Зачем эту очевидность сюда впихнули?". Я не говорю, что это не вкусно...я против жареной рыбы ничего не имею. Это вкусное блюдо...и полезное, но! Это не рецепт...точно так же можно написать про любую рыбу...вы не внесли сюда ничего нового...так все жарят рыбу и все это прекрасно знают. И жарить так можно любую рыбу...точно так же можно написать рецепт "Жареное яйцо": берем антипригарную сковородку, разбивает туда яйцо и жарим до готовности. При желании можно жарить на масле. ВСЕ. Да я шеф-повар.

Надежда Антонцева 10.11.2016 14:30

RZF, Вы меня нисколько не обидели,но на сайте много очевидных рецептов,но я не нашла, например, рецепта жареной рыбы,запанированной в муке высшего сорта, и считала,что это просто нереально калорийное блюдо, но приготовив,и просчитав калории, убедилась,что вполне могу себе позволить именно жареную, запанированную в муке, с корочкой, рыбу, а не в отрубях, рисовой или еще какой экзотической (для меня, по крайней мере) муке, тушеную,запеченую,вареную и т.д. Для меня это было приятным открытием, а, может, и не для меня одной. я же не заставляю читать мои рецепты.проходите мимо)

Анна 11.11.2016 07:04

Люблю рыбу. Замечательный рецепт, спасибо.

Joy Toy 11.11.2016 10:24

RZF, ... а как же рейтинг социальной активности? Надо подумать

Ведь это все для рейтинга, и не более.

Надежда Антонцева 11.11.2016 18:32

Анна, на здоровье!

Надежда Антонцева 11.11.2016 18:32

Joy Toy, в основном

ольга шалегина 11.11.2016 18:37

а я в микроволнов ке рыбку на 3 минуты и готово, здесь на МРЗ подсказали можно сверху сыр натереть Хорошо

Надежда Антонцева 11.11.2016 18:45

ольга шалегина, надо попробовать,а кусок какой толщины?

ольга шалегина 11.11.2016 18:53

порционный,сельдь филе если рыбка не крупная просто филе но не больше 3 мин-нежная прелесть С улыбкой

RZF 11.11.2016 19:21

Надежда Антонцева написал:
я же не заставляю читать мои рецепты.проходите мимо)

как-нибудь сама решу куда мне там проходить...и заставляй-не заставляй, а в ленте он мелькает перед глазами...

Joy Toy написал:
Ведь это все для рейтинга, и не более.

это точно

Надежда Антонцева 11.11.2016 19:28

RZF, зачем столько негатива?да, для рейтинга тоже,а что скрывать,можно подумать,что все остальные рецепты исключительно с образовательной целью опубликованы

Надежда Антонцева 11.11.2016 19:30

ольга шалегина, спасибо за идею,попробую

ольга шалегина 12.11.2016 17:33

кто не хочет общаться на позитиве, проходите мимо и не кусайтесь, а то говорят от злости болеют Хихикаю

RZF 12.11.2016 20:14

Надежда Антонцева, это не негатив...это факт.
Негатив проявили Вы...и да...фразочки из разряда "проходите мимо" держите при себе. Уж очень они просят как раз остановиться.

Элина 12.11.2016 20:37

Спасибо за рецепт! Очень люблю рыбу!

Надежда Антонцева 14.11.2016 05:53

RZF, набирая "проходите мимо", я имела ввиду-не нравится,не смотрите,и какие фразы кому и когда говорить, я тоже, с Вашего позволения, буду решать сама, видимо,у Вас просто настроение такое,позлобничать,нравится Вам цепляться к словам,на здоровье,но я в этом участвовать не хочу.

Надежда Антонцева 14.11.2016 06:04

Элина, на здоровье!

Надежда Антонцева 14.11.2016 06:10

ольга шалегина, согласна, все болезни от нервов, кроме тех, что от обжорства))) но мне даже злобные худеющие настроение от двух дней вкусной еды не испортят, провожали племянника в армию, сначала хотела держать себя в руках, потом решила -какого лешего я буду мучиться и слюнями давиться, и разрешила себе ВСЁ! теперь я еще больше добрая,на целый кг ))))но пара дней и всё вернётся к идеальному весу, который я держу уже 6мес!что ещё больше поднимает настроение. Всем хорошего дня!