Да, да я опять с рецептом,на этот раз с очень калорийным,но каким же вкусным,ммм  я не успевала фоткать канапе,муж все сметал с тарелочки.
Берем сало соленое(белое),чеснок,нарезанный перец чили и болгарский красный,все бросаем в блендер и взбиваем на максимальной скорости.
Бутербродная закуска готова,на вкус воздушная и с приятной остринкой. Никто не догадался,что это сало.
Извините если надоела кулинарными темами,но я просто не смогла не поделиться такой вкуснятиной.

  Добрый день всем,я опять с рецептиком простеньким,но вкусным.
куриное филе промыть нарезать тонкими полосками,добавить специи и кетчуп,перемешать,выложить на раскаленную сковороду смазанную немного маслом,обжарить с двух сторон минут по 7 с каждой.
Нарезать зелень,порубить чеснок,готовое филе выложить на тарелку с салфеткой,посыпать зеленью полить лимонным соком.Все!
Приятного аппетита!

рецептов тефтелей много,но у нас в семье прижился только этот.
1.Фарш смешать с рисом,яйцом,солью,давленым чесноком и молотым черным перцем.

2.Морковь натереть на крупной терке,лук мелко нарезать.

3.Сформировать тефтели мокрыми руками,выложить в горячую воду(когда выкладывала в холодную часто тефтели разваливались)

4.Поставить на огонь,довести до кипения,снять пенку,после снятия пены добавить лавровый лист,перец горошек,морковь и лук(морковь с луком можно предварительно пассеровать,я этого не делаю,пассеровка повышает калорийность блюда)

5.Бульон посолить по вкусу.

6.На маленьком огне варить 25 минут.

7.Тефтелям дать настояться еще минут 10 за это время они впитают в себя жидкость,подавать можно как с бульоном так и без,посыпать зеленью,приятного аппетита!  

Добрый день всем,я опять с рецептом на этот раз кабачковая икра.Я ее очень люблю и в сезон кабачков делаю очень часто.
1.Кабачки очистить от кожуры,порезать большими кусками,лук морковь то же самое можно не заморачиваться с нарезкой.
2.Лук морковь немного обжарить на сковороде,добавить кабачки,тушить под закрытой крышкой 30 мин(если жидкости мало можно добавить 50 грамм воды)
3.Добавить томатную пасту,соль,сахар,давленый чеснок,еще тушить 10 минут.
4.Готовые овощи выложить в блендер, добавить  молотый черный перец,взбивать до исчезновения комочков.
Остудить и кушать,приятного аппетита.

Может кому покажется рецепт простым,но для меня он легкий в приготовлении ,сытный гарнир или самостоятельное блюдо.Ну и бюджетный заменитель куриной грудки,белка в них не меньше.
Рецепт без фото,дочка на момент приготовления телефон изъяла в личное пользование.
1. Желудочки хорошо промыть,если есть зеленая пленочка снять,нарезать тонкими пластинами.
2. Лук и морковь натереть на крупной терке.
3. В кастрюльку налить масло, добавить лук  с морковью на слабом огне припустить минуты 3-4,добавить       куриные желудки.Воду не добавлять,закрыть крышкой,тушить минут 30(за это время желудочки пустят воду ее     достаточно для тушения)
4. Через 30 мин. добавить немного воды и сметаны,тушить еще мин. 20.
5. В готовое блюдо добавить рубленную зелень и давленый чеснок.
                                                              Приятно аппетита!