Елена Бланкина
12.03.2014 19:54
Рецепт Лобио
Калорийность - 122.1 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 20.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фасоль, зерно (Варка) | 220 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 200 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Фасоль замочить, отварить до готовности. Лук мелко порубить,
морковь натереть на крупной терке, чеснок мелко порубить, все
обжарить, добавить мелко нарезанные помидоры, еще немного потушить.
Добавить фасоль, немного воды , посолить и тушить еще минут
5.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.1 кКал | 7.25% | |
| Белки | 7.6 г | 10% | |
| Жиры | 0.8 г | 1.43% | |
| Углеводы | 20.9 г | 9.54% | |
| Пищевые волокна | 5 г | 25% | |
| Вода | 62 г | 2.73% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
26.6%
b-car
29.5%
В1
7.6%
B2
4.7%
Холин
0.9%
B5
11.3%
B6
19.6%
B9
9.4%
B12
~
C
6.1%
D
~
E
4.2%
H
1%
вит.К
3.7%
PP
13%
Калий
21.8%
Ca
6.7%
Si
104%
Mg
12.4%
Na
28.6%
P
23.8%
Cl
14.1%
Fe
13.2%
I
3.9%
Co
92.2%
Mn
29.1%
Cu
28.1%
Mo
26.2%
Se
16.1%
F
1.2%
Cr
11%
Zn
11.3%
1
4
Elesha
19.03.2014 00:07
Очень люблю лобио. Можно еще орехи грецкие чуть-чуть!
