Девочки, кто готовил домашний зефир? Поделитесь секретами.

ирина владимировна 03.11.2016 13:39

Людмила Мялова 03.11.2016 13:52

спасибо

Виктория 05.11.2016 11:23

я готовила, но жутко калорийный . в помощь брала рецепты бабушки Эммы с ю туба. там почти полкило сахара.

Татьяна Лазовик 05.11.2016 11:30

Я готовила с небольшим количеством сахара - получился яблочный мус. Вообщем что-то пошло не так. Возможно мало агара было

Людмила Мялова 05.11.2016 15:47

Виктория, Я пробовала с запечёным яблоком, белком и желатином, 1 столовая ложка сахара, смесь была вкуснейшая, но не учла, что надо 30 часов ждать пока застынет, формы зефира, конечно не дождались, съели в тот же день.

Людмила Мялова 05.11.2016 15:48

Татьяна Лазовик, Татьяна , у меня тоже не получилось, думаю, надо больше желатина и ждать пока подсохнет не меньше 30 часов.

Ирина Миронюк 05.11.2016 16:01

вот мой http://health-diet.ru/people/user/119202/blog/109227/

Виктория 05.11.2016 16:49

Я делала на агар агаре. Вечером готовила и к утру были готовы. Но уже через 4 часа они прихватываются