Девочки, кто готовил домашний зефир? Поделитесь секретами.

спасибо

Я готовила с небольшим количеством сахара - получился яблочный мус. Вообщем что-то пошло не так. Возможно мало агара было

Виктория, Я пробовала с запечёным яблоком, белком и желатином, 1 столовая ложка сахара, смесь была вкуснейшая, но не учла, что надо 30 часов ждать пока застынет, формы зефира, конечно не дождались, съели в тот же день.

Татьяна Лазовик, Татьяна , у меня тоже не получилось, думаю, надо больше желатина и ждать пока подсохнет не меньше 30 часов.

вот мой http://health-diet.ru/people/user/119202/blog/109227/